7 dưỡng chất cần thiết cho người cao tuổi bổ sung cho xương chắc khỏe

Feb 20, 2024

Ở tuổi già, xương của con người có thể không còn to như trước nên mọi người nên chú ý bảo dưỡng sớm. Trên thực tế, xương giống như một “kho canxi”, nơi lưu trữ 99% lượng canxi của cơ thể. Tuy nhiên, việc củng cố xương không thể chỉ dựa vào việc bổ sung canxi. Dưới đây là 7 chất dinh dưỡng mà xương cần nhất.

Desert ginseng-Improve immunity (2)

cistanche tubulosa-cải thiện hệ thống miễn dịch

1. Bộ xương “Hỗ trợ”: Canxi

Xương người là "sống". Khi lượng canxi hấp thụ không đủ, canxi trong xương sẽ được giải phóng vào máu để duy trì nồng độ canxi trong máu, dẫn đến mật độ xương thấp hơn và loãng xương, có thể dẫn đến gãy xương, tăng sản xương thoái hóa hoặc còi xương ở trẻ em.

Chiến lược dinh dưỡng: Các chuyên gia chỉ ra rằng điều quan trọng là phải ăn nhiều thực phẩm giàu canxi khi còn trẻ để dự trữ đủ canxi cho xương. Nhìn chung, ăn nhiều sữa, các sản phẩm từ đậu nành, rong biển, da tôm,… có thể đáp ứng nhu cầu bổ sung canxi của người bình thường.

Khi nấu ăn, bạn có thể thêm một ít giấm để giúp hòa tan canxi và hỗ trợ hấp thu. Những người thích ăn những thực phẩm giàu chất béo như thịt mỡ, đồ chiên rán cũng như những người thích ăn mặn nên đặc biệt chú ý đến việc bổ sung canxi vì dầu và muối có thể ức chế quá trình hấp thu canxi.

2. Xương “trạm xăng”: Vitamin D

Nó có thể thúc đẩy sự hấp thụ canxi trong ruột và giảm sự bài tiết canxi qua thận, giống như một trạm xăng, liên tục bổ sung canxi vào xương. Nếu thiếu vitamin D, độ cứng của xương sẽ giảm, hình thành “hội chứng sụn”. Trẻ nhỏ thường có hộp sọ và lồng ngực kém phát triển nên dễ bị còi xương; Phụ nữ mang thai và người già có thể bị giảm sức mạnh của xương ở chi dưới, xương chậu và các khu vực khác.

Chiến lược dinh dưỡng: 90% vitamin D của cơ thể phụ thuộc vào tia cực tím từ ánh sáng mặt trời và được tổng hợp qua da; 10% còn lại được tiêu thụ qua các nguồn thực phẩm như nấm, hải sản, gan động vật, lòng đỏ trứng, thịt nạc.

Các chuyên gia chỉ ra rằng cách bổ sung vitamin D an toàn, hiệu quả và tiết kiệm nhất chính là tắm nắng. Các nhà nghiên cứu Mỹ khuyến cáo rằng khi thời tiết quang đãng, trong vòng hai giờ trước và sau buổi trưa, không bôi kem chống nắng, để lộ hơn 40% da và phơi nắng trong 5-15 phút là đủ. Đối với những người làm việc trong các tòa nhà văn phòng nhiều năm, việc tiếp xúc với ánh nắng mặt trời qua kính không đạt được tác dụng của vitamin D. Tốt nhất nên tham gia các hoạt động ngoài trời trong những ngày nghỉ lễ.

3. Xương “bê tông”: protein

22% thành phần trong xương là protein, chủ yếu là collagen. Với protein, xương người có thể giống như bê tông, cứng nhưng không giòn, đàn hồi và có thể chịu được tác động từ bên ngoài. Các axit amin và peptide trong protein có lợi cho việc hấp thụ canxi.

Nếu lượng protein không được cung cấp đủ trong thời gian dài sẽ dễ dẫn đến chứng loãng xương. Một nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những người không thích ăn thịt, các sản phẩm từ đậu nành và thiếu protein trong thời gian dài sẽ dễ bị gãy xương hông hơn.

Chiến lược dinh dưỡng: Ăn những thực phẩm giàu collagen và Elastin có lợi nhất cho sức khỏe của xương như sữa, trứng, quả óc chó, da thịt, da cá,… Người bình thường không cần phải bổ sung thêm các chất bổ sung sức khỏe như bột protein. Ăn quá nhiều protein thực sự có thể gây bất lợi cho xương, làm tăng độ axit trong máu và đẩy nhanh quá trình hòa tan canxi trong xương và bài tiết canxi qua nước tiểu.

Desert ginseng-Improve immunity (12)

lợi ích cistanche cho nam giới - tăng cường hệ thống miễn dịch

4. Xương “Hậu vệ”: Magiê

60% -65% magiê trong cơ thể con người hiện diện trong xương. Các chuyên gia cho rằng magie đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành xương mới. Mặc dù hàm lượng magie trong xương thấp nhưng nếu thiếu nó có thể khiến xương giòn và dễ gãy hơn.

Thiếu magiê lâu dài cũng có thể dẫn đến thiếu vitamin D, ảnh hưởng đến sức khỏe của xương. Phụ nữ có lượng magie thấp trong chế độ ăn uống cũng có mật độ xương thấp hơn.

Chiến lược dinh dưỡng: Rong biển, thực phẩm làm từ lúa mì nguyên hạt, hạnh nhân, đậu phộng và rau bina đều giàu magiê. Ăn 2-3 đậu phộng mỗi tuần, với 5-8 ngũ cốc mỗi lần, có thể đáp ứng nhu cầu magie của một người; Uống nhiều nước hơn cũng có thể thúc đẩy sự hấp thụ magiê.

5. “Chất ổn định” xương: kali

Mỗi tế bào trong cơ thể con người đều chứa kali và xương cũng không ngoại lệ. Chức năng chính của nó là duy trì sự cân bằng axit-bazơ và tham gia vào quá trình chuyển hóa năng lượng và chức năng thần kinh cơ bình thường, cần thiết cho sự phát triển và trao đổi chất của xương. Gần đây, một nghiên cứu đăng trên Tạp chí Dinh dưỡng Môi trường Hoa Kỳ cũng chỉ ra rằng kali có thể ngăn ngừa mất canxi và làm cho xương cứng hơn.

Chiến lược dinh dưỡng: Để bổ sung kali, ăn nhiều trái cây như chuối, cam, mận, nho khô, các loại rau như cà chua, khoai tây, rau bina, khoai mỡ và rong biển như rong biển, rong biển là phương pháp an toàn và hiệu quả nhất. Đặc biệt là nước cam, chứa lượng kali dồi dào, có thể bổ sung nước và năng lượng. Tốt nhất không nên dễ dàng bổ sung kali vì chúng có thể gây hại cho tim.

Cistanche deserticola slice (6)

Cistanche Deserticola lát

6. “Phụ gia” xương: Vitamin K

Cũng giống như thực phẩm cần có chất phụ gia nhất định, xương cũng cần bổ sung vitamin K để kích hoạt một loại protein rất quan trọng trong xương - Osteocalcin, từ đó cải thiện khả năng chống uốn cong của xương.

Nghiên cứu của Đại học Harvard đã chỉ ra rằng nếu phụ nữ hấp thụ lượng vitamin K thấp hơn có thể làm tăng nguy cơ loãng xương và gãy xương đùi. Nghiên cứu của Hà Lan đã phát hiện ra rằng bổ sung vitamin K có thể tăng cường sức khỏe xương ở trẻ em và giảm tỷ lệ mắc bệnh viêm khớp.

Chiến lược dinh dưỡng: Trong chế độ ăn, màu xanh của lá rau càng đậm thì hàm lượng vitamin K càng cao. Ăn 500 gam rau mỗi ngày, trong đó trên 300 gam rau lá xanh đậm, có thể ngăn ngừa tình trạng thiếu vitamin K một cách hiệu quả.

Người dùng kháng sinh lâu dài có thể làm rối loạn cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột, ảnh hưởng đến quá trình tổng hợp vitamin K. Vì vậy, điều quan trọng là phải đặc biệt chú ý ăn nhiều rau lá xanh. Ngoài ra, vitamin K là vitamin tan trong chất béo. Khi bổ sung, tốt nhất không nên ăn rau sống mà nên cho thêm dầu hạt nêm vào xào cho đến khi chín.

7. “Người nhặt rác” xương: Vitamin B12

Vitamin B12 là loại vitamin duy nhất chứa khoáng chất phốt pho và đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì độ cứng của xương. Nó giống như một người nhặt rác, có khả năng làm sạch homocysteine ​​​​trong máu, bảo vệ xương và ngăn ngừa chứng loãng xương và thậm chí gãy xương hông do homocysteine ​​quá mức.

Chiến lược dinh dưỡng: Gan động vật, động vật có vỏ, thịt bò nạc, bánh mì nguyên hạt và các sản phẩm từ sữa ít béo đều là những thực phẩm giàu vitamin B12. Tuy nhiên, người cao tuổi khó hấp thụ vitamin B12 và thực phẩm có nguồn gốc thực vật (trừ tảo như tảo xoắn) không chứa vitamin B12. Vì vậy, những người trên 50 tuổi và người ăn chay có thể bổ sung một cách hợp lý, với tiêu chuẩn tiêu thụ hàng ngày là 2,4 microgam.

Thuốc Trung Quốc được khuyên dùng để thúc đẩy sự phát triển của xương: Cistanche Deserticola

cistanche deserticola ma

Siêu thảo mộc cistanche

Thành phần hiệu quả của Echinacetin trong nguyên liệu y học cổ truyền Trung Quốc Cistanche Deserticola có thể tăng cường các chỉ số khác nhau của mô xương, tăng tỷ lệ Osteoprotegerin (OPC) và yếu tố biệt hóa hủy cốt bào-kB, làm nổi bật vai trò thuận lợi của nó trong việc thúc đẩy tái tạo xương và có tác dụng điều trị tốt. tác dụng chống loãng xương.

Desert ginseng-Improve immunity (15)

cistanche thực vật tăng cường hệ thống miễn dịch

Nhấn vào đây để xem các sản phẩm Tăng cường miễn dịch Cistanche

【Hỏi thêm] Email:cindy.xue@wecistanche.com / Whats App: 0086 18599088692 / Wechat: 18599088692




Bạn cũng có thể thích