Tổng Quan Về Thành Phần Phlorotannins Trong Fucales Phần 1

trừu tượng: Fucales là một bộ trong Phaeophyceae bao gồm hầu hết các loài rong biển ven biển phổ biến ở các vùng ven biển ôn đới và cận nhiệt đới. Nhiều loài thuộc bộ này từ lâu đã là một phần của văn hóa loài người với các ứng dụng làm thực phẩm, thức ăn chăn nuôi và các phương thuốc trong y học dân gian. Ngoài giá trị dinh dưỡng cao, những loại rong biển này còn là một kho chứa nhiều hợp chất hoạt tính sinh học nổi tiếng với lợi ích công nghiệp lớn. Trong số đó, phlorotannin, một loại phenol độc đáo và đa dạng của tảo nâu, đã thu hút nhiều sự chú ý trong vài năm qua do có nhiều lợi ích sức khỏe tiềm năng. Tuy nhiên, do các đặc điểm cấu trúc phức tạp của chúng, kết hợp với sự khan hiếm của các tiêu chuẩn, nó đặt ra một thách thức lớn đối với việc xác định và mô tả đặc tính của các hợp chất này, ít nhất là với công nghệ hiện có. Tuy nhiên, nhiều nỗ lực đã được thực hiện để làm sáng tỏ các đặc điểm cấu trúc của phlorotannin, dẫn đến những hiểu biết có liên quan về hóa học của các hợp chất này. Trong bối cảnh này, tổng quan này đề cập đến những đóng góp chính và tiến bộ công nghệ trong lĩnh vực chiết xuất và mô tả đặc tính của phlorotannin, đặc biệt tập trung vào Fucales.

Glycoside của cistanche cũng có thể làm tăng hoạt động của SOD trong các mô tim và gan, đồng thời làm giảm đáng kể hàm lượng lipofuscin và MDA trong mỗi mô, loại bỏ hiệu quả các gốc oxy phản ứng khác nhau (OH-, H₂O₂, v.v.) và bảo vệ chống lại tổn thương DNA gây ra bởi gốc OH. Cistanche phenylethanoid glycoside có khả năng loại bỏ gốc tự do mạnh mẽ, khả năng khử cao hơn vitamin C, cải thiện hoạt động của SOD trong huyền phù tinh trùng, giảm hàm lượng MDA và có tác dụng bảo vệ nhất định đối với chức năng màng tinh trùng. Cistanche polysacarit có thể tăng cường hoạt động của SOD và GSH-Px trong hồng cầu và mô phổi của chuột lão hóa thực nghiệm do D-galactose gây ra, cũng như làm giảm hàm lượng MDA và collagen trong phổi và huyết tương, đồng thời tăng hàm lượng elastin, có tác dụng nhặt rác tốt đối với DPPH, kéo dài thời gian thiếu oxy ở chuột già, cải thiện hoạt động của SOD trong huyết thanh và làm chậm quá trình thoái hóa sinh lý của phổi ở chuột già thực nghiệm. Với sự thoái hóa hình thái tế bào, các thí nghiệm đã chỉ ra rằng Cistanche có khả năng chống oxy hóa tốt và có tiềm năng trở thành dược phẩm ngăn ngừa và điều trị các bệnh lão hóa da. Đồng thời, echinacoside trong Cistanche có khả năng đáng kể trong việc loại bỏ các gốc tự do DPPH và có khả năng loại bỏ các loại oxy phản ứng và ngăn chặn sự thoái hóa collagen do gốc tự do gây ra, đồng thời cũng có tác dụng sửa chữa tốt đối với tổn thương anion gốc tự do của thymine.

Nhấp vào Bổ sung Cistanche Tubulosa

【Để biết thêm thông tin:george.deng@wecistanche.com / WhatApp:86 13632399501】

1. Giới thiệu

Fucales là một trong những bộ lớn nhất và đa dạng nhất của lớp Phaeophyceae (tức là tảo nâu), bao gồm một số loại rong biển phổ biến nhất ở các vùng ven biển ôn đới và cận nhiệt đới, thuộc bảy họ riêng biệt, cụ thể là Sargassaceae, Fucaceae, Himanthaliaceae, Durvillaeaceae, Notheiaceae, Hormosiraceae, và Seirococcaceae [1]. Các thành viên của bộ này là đa bào và có cấu trúc điển hình của tảo biển lớn, với thân rễ, cuống và lá phân biệt rõ [2]. Phiến thường to ra và có thể có các túi khí nổi tự do trong nước.

Sargassaceae là họ đại diện chính của Fucales, với chi Sargassum chiếm khoảng 65% số thành viên của nó. Ở châu Âu, các loài Sargassaceae bản địa, chẳng hạn như Cystoseira, Ericaria và Gongolaria, chiếm phần lớn ở các vũng đá giữa triều và/hoặc vùng dưới triều. Riêng chi Cystoseira chiếm hơn 30 loài, là một trong những chi quan trọng nhất được tìm thấy ở Địa Trung Hải và Đại Tây Dương, rất cần thiết cho đa dạng sinh học và hoạt động của hệ sinh thái [3]. Nó cũng được coi là một nguồn đầy hứa hẹn của các hợp chất hoạt tính sinh học [4]. Do vị trí của chúng, các loài thuộc chi này tiếp xúc với sự dao động về nhiệt độ, độ mặn của nước biển và số lượng/chất lượng ánh sáng, khiến chúng phải thích nghi và phát triển các chiến lược bảo vệ, chẳng hạn như tăng hàm lượng một số sắc tố để đối phó với sự dao động của bức xạ ánh sáng [5]. Chi Sargassum, bao gồm hơn 350 loài [6], chủ yếu sống ở biển khơi và phân bố trên toàn thế giới, mặc dù được tìm thấy chủ yếu ở môi trường nhiệt đới và cận nhiệt đới [7]. Gần đây, hai loài cá nổi quầng (S. fluitans và S. natans) thuộc chi này là nguyên nhân gây ra thủy triều Sargassum ở bờ biển Caribe và Tây Phi, tác động tiêu cực đến hệ sinh thái biển [7]. Loài Sargassum đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ trong nông nghiệp làm phân bón, mặc dù chúng

các ứng dụng có thể vượt ra ngoài mục đích bón phân. Thật vậy, chúng đã cho thấy những đặc tính đặc biệt thú vị đối với sự phát triển của các chiến lược kích thích sinh học thực vật và/hoặc giảm thiểu căng thẳng phi sinh học, chẳng hạn như hạn hán [8,9]. Hơn nữa, những loại rong biển này đã được khám phá làm nguyên liệu thô để sản xuất nhiên liệu sinh học (ví dụ: metanol và etanol sinh học), cho ngành dược phẩm, mỹ phẩm và dệt may, để phát triển nhựa sinh học và xử lý sinh học [10–12]. Gần đây, loài Polycladia myrica, phổ biến khắp Vịnh Ba Tư, bắc Úc, Biển Địa Trung Hải, Thái Bình Dương, vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới Ấn Độ Dương, cũng được phát hiện có chứa phlorotannins với tác dụng bảo vệ tia UVR đầy hứa hẹn, mang lại lợi ích lớn cho các ứng dụng mỹ phẩm. [13].

Fucaceae là một họ lớn khác của Fucales. Đây là một họ phân bố rộng rãi ở các vùng bãi triều của Bắc bán cầu, với sáu đơn vị phân loại được công nhận: Ascophyllum, Fucus, Hesperophycus, Pelvetia, Pelvetiopsis và Silvetia, trong đó Ascophyllum, Fucus và Silvetia là những chi nổi bật nhất [14]. Những chi này đã được sử dụng theo truyền thống trong dinh dưỡng của con người trong nhiều thập kỷ và gần đây hơn, được khám phá như những thành phần tiềm năng trong thực phẩm chức năng do giàu các hợp chất hoạt tính sinh học của chúng [15,16]. Fucus phân bố rộng rãi trên các khu vực thuộc họ Fucaceae bao phủ và bao gồm 10 loài được chấp nhận, trong đó F. vesiculosus là loài được biết đến nhiều nhất, trong khi Ascophyllum là một chi đơn loài được đại diện bởi Ascophyllum nodosum. F. vesiculosus là một nguồn cung cấp iốt tốt, một thành phần thiết yếu của hormone tuyến giáp, và do đó, đã được sử dụng trong y học cổ truyền để điều trị rối loạn chức năng tuyến giáp, bao gồm bướu cổ [17] và béo phì [18]. Đổi lại, A. nodosum là loại rong biển chính được sử dụng làm nguồn kích thích sinh học thực vật công nghiệp và thương mại, vì nó được chứng minh là có hiệu quả cải thiện sự phát triển của thực vật, giảm thiểu một số căng thẳng sinh học và phi sinh học, đồng thời tăng cường khả năng phòng vệ của thực vật bằng cách điều hòa phân tử, các quá trình sinh lý và sinh hóa [19,20]. Hơn nữa, do giàu các hợp chất hoạt tính sinh học, chiết xuất Fucus và Ascophyllum có tiềm năng cao được sử dụng làm dược phẩm dinh dưỡng và trong chăm sóc sức khỏe [21].

Các họ còn lại của Fucales ít đại diện hơn và chiếm ít hơn mười chi: Himanthaliaceae, một họ đơn loài chỉ bao gồm một chi Himanthalia và một loài (H. elongate), có nguồn gốc ở đông bắc Đại Tây Dương, nhưng cũng có thể được tìm thấy ở Biển Bắc và Biển Baltic; Durvillaeaceae, cũng là đơn loài (Durvillaea), được tìm thấy ở Nam bán cầu, nơi một số loài được sử dụng trong ẩm thực truyền thống [22]; Notheiaceae, một họ đơn loài khác (Notheia) chỉ có một loài được biết đến (N. anomala) là thực vật biểu sinh bắt buộc thường được tìm thấy trên các loài Hormosira dọc theo bờ biển phía nam Australia [23]. Đổi lại, Hormosira, một chi duy nhất thuộc họ đơn loài, Hormosiraceae, và có nguồn gốc ở đông nam Australia và New Zealand, là một trong những loài rong biển gian triều phổ biến nhất trên bờ đá được tìm thấy ở những khu vực đó [24]. Cuối cùng, Seirococcaceae là một họ có năm chi, chỉ có sáu loài chỉ xuất hiện ở Nam bán cầu và với sự phân bố tương đối hạn chế [25].

Các thành viên Fucales, giống như tảo nâu nói chung, có khả năng trao đổi chất để sinh tổng hợp các hợp chất phenolic độc đáo, được đặt tên là phlorotannins (PTs). Các PT đã được chú ý trong nhiều cuộc điều tra vì các hợp chất này có thể thể hiện nhiều đặc tính hoạt tính sinh học mang lại cho chúng tiềm năng ứng dụng lớn trong các lĩnh vực công nghiệp-y tế riêng biệt. Thật vậy, do đặc tính chống vi trùng và chống oxy hóa của chúng, PT được ứng dụng trong ngành đóng gói thực phẩm, đặc biệt là chất bảo quản trong màng bọc thịt để cải thiện thời hạn sử dụng và các đặc tính cảm quan của thịt [26]. Trong ngành công nghiệp mỹ phẩm, phlorotannins là thành phần ngày càng được quan tâm do tác dụng chống lão hóa và chống tia cực tím của chúng [27]. Chúng có thể được tìm thấy trong thành phần của một số sản phẩm chống nắng, chẳng hạn như kem dưỡng da [28] và dạng thỏi [29].

2. Phương pháp

Đánh giá hiện tại cung cấp thông tin toàn diện về những tiến bộ gần đây trong nghiên cứu phlorotannin, đặc biệt tập trung vào trật tự Fucales. Tất cả thông tin có sẵn được thu thập thông qua tìm kiếm điện tử các nguồn khoa học khác nhau, bao gồm PubMed, ScienceDirect, Google Scholar, Thư viện điện tử khoa học trực tuyến (SciELO), Tổ chức sở hữu trí tuệ thế giới (WIPO) và Văn phòng bằng sáng chế châu Âu (EPO). Các tác giả đã chọn các từ khóa sau để tìm các nghiên cứu liên quan: "phlorotannins" "Fucales" "Sargaceae" "Fucaceae", "Durvillaeaceae", "Himanthaleaceae", "Hormosiraceae", "Notheiaceae, "Seirococcaceae", "Extraction", "HPLC ", "Phép đo khối phổ" và "NMR". Các thuật ngữ này được sử dụng riêng lẻ hoặc kết hợp bằng cách sử dụng các toán tử Boolean ("and", "or", "not")

3. Phlorotannin và các lớp chính trong Fucale

Về mặt hóa học, các PT đại diện cho một loại polyme dehydro-polyme của các đơn phân phloroglucinol (PHG) (1,3,5-trihydroxy benzen), với nhiều trọng lượng phân tử (126 đến 650 KDa), nhưng phổ biến nhất là, trọng lượng phân tử của các polyme sinh học này nằm trong khoảng từ 10 đến 100 kDa, được phân chia theo loại liên kết giữa các đơn vị monome: nhiên liệu (liên kết -CC- phenyl), hội trường và chloroetyl (liên kết -COC- ether khác nhau bởi trình tự thông thường của chúng). và liên kết ortho-ete, do có thêm nhóm OH), fucophloroethols (cả liên kết -CC- và COC-), và Eckols/carmalols (chứa liên kết dibenzodioxin). Eckols khác với carmalol bởi trọng lượng phân tử thường thấp của chúng và bởi sự có mặt của chất thay thế phenoxyl (Hình 1).

Gần 90% tổng lượng PT được tìm thấy ở trạng thái tự do trong vật lý, nghĩa là tế bào chất của tế bào, các túi có màng bao bọc chuyên biệt, trong khi phần còn lại nằm trong thành tế bào, được tạo phức với axit alginic bằng liên kết este cộng hóa trị và hemiacet, hoạt động như một thành phần cấu trúc để điều chỉnh áp suất thẩm thấu [30]. Chúng được công nhận là tích lũy tới 25% trọng lượng khô của rong biển (DW), mặc dù mức độ của chúng phụ thuộc nhiều vào loài tảo và các yếu tố khác, bao gồm khu vực địa lý sinh trưởng, tuổi, loại mô, độ mặn của nước, mùa, lượng chất dinh dưỡng, cường độ ánh sáng và nhiệt độ nước [31–33]. Ví dụ, trong số bảy loài Fucale, cụ thể là Pelvetia canaliculata, Fucus xoắn ốc, Fucus serratus, Bifurcaria bifurcate, Himanthalia elongata, A. nodosum, và F. vesiculosus, hai loài cuối cùng, được biết là phát triển các vành đai hỗn hợp ở vùng trung triều , được chứng minh là chứa hàm lượng phenolics cao nhất (khoảng 5,80% DW), trong khi hàm lượng thấp hơn được tìm thấy ở các loài sinh trưởng ở mức bãi triều thấp hơn (4,3% DW) và ở mức cao hơn của vùng triều (3,9% và 3,4 phần trăm DW đối với F. xoắn ốc và P. canaliculata tương ứng) [34].

Lopes et al. [35] đã báo cáo các biến thể PT giữa các loài từ hai họ Fucale, cụ thể là ở F. xoắn ốc (Fucaceae), Cystoseira nodi caulis, Cystoseira tamariscifolia, Cystoseira usneoides và Sargassum Vulgare (Sargassaceae), kết luận rằng mức PT tối đa được tìm thấy trong cái đầu tiên, đại diện cho khoảng 12 lần những cái được tìm thấy ở S. Vulgare. Số lượng trung gian và rất khác nhau cũng được phát hiện trong số ba loài Cystoseira.

Ảnh hưởng của vị trí địa lý và độ mặn của nước (tương quan thuận) đến hàm lượng PT trong F. vesiculosus từ vùng Artic đã được Obluchinskaya et al. [36], người đã đăng ký mức từ 72,4 đến 158,1 mg PHG tương đương/g tảo DW, tùy thuộc vào vị trí lấy mẫu. Hơn nữa, Pedersen [37] đã báo cáo rằng hàm lượng phenolic của A. nodosum và F. vesiculosus tăng lên khi độ mặn trong môi trường sống của chúng tăng lên. Nghiên cứu sâu hơn đã xác nhận rằng việc giảm độ mặn phù hợp với sự tiết ra nhiều phenolic của A. nodosum và F. vesiculosus trong vùng nước xung quanh, dẫn đến giảm đáng kể hàm lượng phenolic của hai loài này [38].

Biến thể theo mùa của PT ở Fucale đã được sàng lọc ở các loài khác nhau. Khi theo dõi nồng độ PT ở năm loài Sargassacean lâu năm từ bờ biển Nhật Bản, Kamiya et al. [39] đã ghi nhận các biến thể lớn trong suốt cả năm, nhưng mô hình biến động tương đối giống nhau giữa năm loài, bao gồm cực đại vào mùa hè, sau đó giảm dần vào mùa đông và tăng vào tháng 4, đã được quan sát. Mặc dù một số kết quả mâu thuẫn đã được báo cáo trong tài liệu về các loài Fucale, chẳng hạn như A. nodusum và Fucus, hầu hết các dữ liệu cho thấy rằng việc sản xuất PT là tối đa trong mùa hè, phù hợp với khoảng thời gian tiếp xúc với ánh nắng mặt trời nhiều nhất và do đó, đồng ý với các chức năng chống tia cực tím được viện dẫn cho các hợp chất này [34,40–42]. Thật thú vị, một số tác giả cũng đã báo cáo việc sản xuất PT cao hơn trong rong biển phát triển ở vĩ độ cao hơn, nơi nhiệt độ nước có xu hướng thấp hơn, thay vì ở vĩ độ thấp hơn, nơi nhiệt độ nước ôn hòa hơn. Thật vậy, loài, Durvillaea antarctica, từ Đông Nam Thái Bình Dương, được phát hiện có chứa hàm lượng phlorotannin lớn hơn đáng kể khi được thu thập ở các vĩ độ cao hơn (gần Nam Cực) hơn so với các loài được thu thập ở các vĩ độ trung bình và thấp hơn (gần xích đạo hơn) [43 ]. Một phần, thực tế là loài này thích nghi hơn với các vùng cận Nam Cực và các lực sóng mạnh có thể giải thích cho những quan sát như vậy, vì đây có thể là một yếu tố quan trọng để kích thích tổng hợp các PT chức năng cấu trúc hơn là các PT bảo vệ tia cực tím, mặc dù điều này không phải là được đánh giá bởi các tác giả.

Đáng chú ý, các biến nói trên tích lũy với những thay đổi về mức độ trùng hợp phlorotannin, điều này cũng bị ảnh hưởng lớn bởi các loài tảo và các hạn chế sinh học và phi sinh học, làm tăng thêm sự đa dạng về cấu trúc của PT và khiến việc làm sáng tỏ chúng trở nên khó khăn. Hầu hết các dữ liệu được công bố chỉ báo cáo tổng mức PT giữa các mẫu tảo vĩ mô, thay vì làm sáng tỏ sự khác biệt trong hồ sơ của chúng. Trong trường hợp của Fucales, việc phân tích thành phần của các PT được giới hạn chủ yếu ở các họ Fucaceae và Sargassaceae, đặc biệt là các chi Fucus, Ascophyllum và Cystoseira [44–47].

Trong họ Fucaceae, F. vesiculosus cho đến nay là loài PT được nghiên cứu nhiều nhất. Trong số những phân tích khác, phân tích UHPLC-DAD-ESI-MSn, do nhóm của chúng tôi thực hiện trên phần etyl axetat của chiết xuất hydroacetonic thu được từ loài tảo này, cho thấy sự hiện diện của các loại nhiên liệu phổ biến, fucophlorethols, Hall, cùng với một số dẫn xuất PT khác mức độ trùng hợp khác nhau, từ 3 đến 22 đơn vị phloroglucinol. Hơn nữa, các PT mới có thể xảy ra, bao gồm fucofurodiphlorethol, fucofurotripphlorethol và fucofuropentaphlorethol, đã được xác định tạm thời ở loài này [48].

Đáng chú ý, khi phân tích các phân đoạn được làm giàu PT của dịch chiết nước và hydroethanol của ba loại tảo vĩ mô bởi UPLC-MS, Tierney và đồng nghiệp [45] đã gợi ý rằng A. nodosum và P. canaliculata chủ yếu chứa các PT lớn hơn (mức độ trùng hợp (DP) là 6 –13 đơn phân), so với F. xoắn ốc (DP của 4–6 đơn phân). Sự phức tạp của các thành phần PT cũng được đề cập đến đối với Sargassaceae, đặc biệt là chi Sargassum. Đồng ý với các công việc khác tập trung vào loài Sargassum, Li et al. [49] đã báo cáo về sự chiếm ưu thế của phlorotannin loại đầy đủ trong một phần giàu PT của S. fusiforme (DP 2–10 monome), và phát hiện các hợp chất có liên quan khác, đặc biệt là phlorethols và fucophlorethols với mức độ trùng hợp khác nhau (DP 2– 11 đơn phân); họ cũng báo cáo các dẫn xuất Eckols và carmalol mới được phát hiện. Nói chung, các tác giả xác định nhiều thách thức trong việc làm sáng tỏ cấu trúc của PT, điều này cản trở việc thiết lập mối quan hệ giữa thành phần của PT và hoạt tính sinh học của chiết xuất và do đó, ngành công nghiệp thực hiện đầy đủ các tài nguyên thiên nhiên này. Do đó, một nỗ lực phối hợp từ phía cộng đồng tảo để phát triển các phương pháp tiêu chuẩn và hiệu quả để phân tích PT là rất quan trọng.

4. Quy trình khai thác và bằng sáng chế

Phlorotannin, như tanin nói chung, được ưu tiên chiết xuất bằng phương pháp chiết xuất chất rắn-lỏng (SLE) với hỗn hợp hydroacetonic, mặc dù các dung môi khác đã được thử. Đồng thời, khi so sánh các dung môi chiết xuất khác nhau, Wang et al. [50] thu được hiệu quả cao hơn trong việc chiết xuất PT từ F. vesiculousus bằng hydrocodone (70 phần trăm ) thay vì hydro metanol, hydroethanol, hydroxyethyl axetat hoặc nước (ở 20 ◦C hoặc 70 ◦C), với tổng số 393 mg PGE/ g (tương đương 78,6 mg PGE/g tảo DW), mặc dù năng suất chiết xuất cao nhất thu được trong dịch chiết nước. Đổi lại, để tối ưu hóa việc chiết xuất PT từ cùng một loài, Catarino et al. [48] ​​gần đây đã thử nghiệm các điều kiện chiết xuất khác nhau và kết luận rằng chiết xuất với 67 phần trăm axeton (v/v), tỷ lệ dung môi-rắn là 70 mL/g và nhiệt độ ở 25 ◦C tạo ra năng suất chiết xuất cao nhất (28 phần trăm). Điều này tương tự như nghiên cứu trước đây nhưng với hàm lượng phlorotannin tổng số thấp hơn (10,7 mg PGE/g chiết xuất), làm nổi bật sự khác biệt giữa các mẫu tảo. Gần đây, các dung môi eutectic sâu tự nhiên (NADES) đã được phát triển, bao gồm các hỗn hợp, với các tỷ lệ khác nhau của choline clorua, axit lactic, axit malic, betaine, glucose và glycerin [51]. Mặc dù đây là quá trình chiết xuất SLE, nhưng nó có thể được coi là một bước phát triển hướng tới các phương pháp thân thiện với môi trường hơn do dung môi được sử dụng. Hơn nữa, các tác giả nhận thấy rằng việc sử dụng dung dịch nước của NADES đã chuẩn bị có thể cải thiện năng suất chiết xuất PT từ tảo, F. vesiculosus và A. nodosum, đạt được các giá trị tương tự như giá trị thu được với các dung môi hữu cơ phổ biến nhất [51].

Các quy trình chiết xuất thân thiện với môi trường và hiệu quả hơn, bao gồm chiết xuất có sự hỗ trợ của vi sóng (MAE), chiết xuất có hỗ trợ siêu âm (UAE), chiết xuất bằng dung môi có áp suất (PSE), chiết xuất bằng chất lỏng siêu tới hạn (SFE) và chiết xuất có sự hỗ trợ của enzyme (EAE) gần đây đã xuất hiện như các phương pháp thay thế cho chiết xuất SLE thông thường bằng dung môi hữu cơ. Tất cả các kỹ thuật mới này đã được áp dụng để chiết xuất các hợp chất từ ​​tảo hoặc ít nhất là để thu được các chất chiết xuất từ ​​tảo được làm giàu trong một số hợp chất [52–54]. Vì vậy, ứng dụng của họ để trích xuất PT đã được mong đợi. Gần đây, Mạnh et al. [55] đã xem xét ứng dụng của các kỹ thuật này để chiết xuất PT từ một số tảo nâu. Nói chung, các nghiên cứu bao gồm nhằm thu được các chất chiết xuất phong phú để đánh giá các hoạt động sinh học của chúng; do đó, phương pháp khai thác không phải là vấn đề chính.

Tuy nhiên, thật thú vị khi nhận thấy rằng một số nhóm đã thay đổi phương pháp chiết xuất của họ trong nhiều năm và vẫn thu được các chiết xuất giàu PT. Một trong những ví dụ đó là Valentão và đồng nghiệp đã bắt đầu sử dụng phương pháp SLE với hỗn hợp axeton: nước (7:3). Sau đó, cùng một nhóm đã sử dụng kỹ thuật của UAE để thu được các chiết xuất giàu PT từ một số loài Fucus. Mặc dù mục đích của các tác giả không phải là so sánh hai phương pháp khai thác và số lượng được báo cáo trong cùng một trường hợp nhưng ở các đơn vị khác nhau, nhưng có vẻ như UAE đã không cải thiện số lượng PT trong tảo vĩ mô được nghiên cứu [16,56]. Một ví dụ khác có thể được nêu bật là Shikov và đồng nghiệp đã sử dụng NADES đã chuẩn bị trước đó của họ để trích xuất các PT từ F. vesiculosus trong các điều kiện của UAE. Tuy nhiên, hiệu suất khai thác không cải thiện so với dữ liệu trước đây của các tác giả [51]. Điều đáng nói là thời gian trích ly giảm xuống còn 60 phút, đây là một lợi thế [57].

Chỉ tập trung vào việc chiết xuất các PT, rõ ràng là SFE, mặc dù rất hiệu quả trong việc chiết xuất các chất chuyển hóa khác, đã không được sử dụng rộng rãi trong việc chiết xuất các PT [55]. EAE dường như là một phương pháp hiệu quả, nhưng chỉ có một vài báo cáo [58], và chi phí của nó có thể là một trở ngại cho việc sử dụng quy mô lớn.

Rất ít loài tảo vĩ mô đã được áp dụng các kỹ thuật khác nhau, gây khó khăn cho việc thiết lập một so sánh thích hợp vì lượng PT được chiết xuất phụ thuộc vào vị trí và thời gian thu thập [59,60]. Ví dụ, các PT của F. vesiculosus được chiết xuất bằng cách sử dụng các tỷ lệ phần trăm khác nhau của kỹ thuật ethanol và SLE [61], UAE [62] và PSE [63]. Kết quả báo cáo cho thấy tỷ lệ ethanol ảnh hưởng đến hàm lượng PT, nhưng cũng có thể kết luận rằng PSE là hiệu quả nhất. Một lượng cao hơn đã được chiết xuất (3690 mg tương đương axit gallic/100 g rong biển DW) chỉ trong 4,68 phút, trong khi các kỹ thuật khác sử dụng lần lượt 30 phút và 24 giờ đối với UAE và SLE, và lượng dưới 60 mg axit gallic tương đương/ 100 g DW rong biển. Ngoài ra, MAE đã được chứng minh là trích xuất thành công PT với số lượng lớn hơn và với thời gian trích xuất ít hơn [31,64,65]. Kỹ thuật này cũng được áp dụng ở F. vesiculosus [66], tuy nhiên, cần có những nghiên cứu sâu hơn ở loài Fucales.

Mặc dù việc sử dụng các phương pháp chiết xuất phi truyền thống vẫn còn khan hiếm, một số cân nhắc có thể được thực hiện liên quan đến việc sử dụng chúng. MAE, UAE và PSE yêu cầu thời gian khai thác ngắn hơn và do đó tiêu thụ năng lượng thấp hơn. Tuy nhiên, chúng có thể gây ra sự xuống cấp nếu đạt đến nhiệt độ cao. Chúng có thể phù hợp cho sản xuất quy mô lớn, nhưng chi phí tương đối cao. Đương nhiên, SLE là kỹ thuật dễ tiếp cận hơn và ít tốn kém hơn để sử dụng trên quy mô lớn; thật không may, nó cũng liên quan đến các dung môi ít thân thiện với môi trường hơn.

Bảng 1 tóm tắt các phương pháp riêng biệt được mô tả trong tài liệu bằng sáng chế để chiết xuất PT từ Fucales và Hình 2 cho thấy sự phân bổ số lượng bằng sáng chế mỗi năm và phạm vi địa lý. Vì các nước châu Á có truyền thống lâu đời về sử dụng rong biển và các sản phẩm có nguồn gốc từ rong biển trong thực phẩm và mỹ phẩm nên không có gì ngạc nhiên khi tìm thấy các quy trình được cấp bằng sáng chế để chiết xuất PT từ rong biển được đăng ký ở châu Á.

Đồng thời, một số bằng sáng chế của châu Âu và thế giới đã có sẵn, điều này cho thấy sự quan tâm ngày càng tăng đối với các ứng dụng của PT. Đối với bản thân các quy trình chiết xuất, điều đáng chú ý là việc sử dụng các quy trình SLE dựa trên các dung môi an toàn để sử dụng cho người, chẳng hạn như hỗn hợp nước, glycerin và hydroethanol. Lý do đằng sau việc sử dụng các dung môi như vậy có liên quan đến mục đích sử dụng của chất chiết xuất: các ứng dụng được tuyên bố của chất chiết xuất giàu PT bao gồm các chất làm trắng, chống oxy hóa, chống viêm và giữ ẩm trong mỹ phẩm [67–70] và các thành phần chức năng trong thực phẩm [71].

【Để biết thêm thông tin:george.deng@wecistanche.com / WhatApp:86 13632399501】