Công nghệ xử lý của Cistanche sa mạc: Di sản và đổi mới

1, Nguồn gốc lịch sử của công nghệ chế biến của Cistanche sa mạc
Phương pháp chế biến của Cistanche sa mạc có một lịch sử lâu dài, và phương pháp sao chép bánh rượu đã được ghi lại trong "Lei Gong" kể từ triều đại Southern Song. Trong triều đại bài hát, các phương pháp chế biến đa dạng hơn, bao gồm ngâm, rửa rượu, đun sôi nước, đun sôi rượu, hấp rượu vang và nướng bánh. Trong các triều đại Yuan và Ming, cũng có những phương pháp như mì hầm, xào rượu vang và xào bánh ngọt, cần thêm các kỹ thuật nấu ăn. Trong triều đại Thanh, phương pháp "ánh sáng dốc" đã được thêm vào, nhấn mạnh việc sử dụng "hấp bằng máy hấp" và "tránh dụng cụ sắt" khi hấp rượu. Tại thời điểm này, có mười lăm hoặc mười sáu phương pháp chuẩn bị.

Cistanche sa mạc

Trong các triều đại phía bắc và phía nam, "Lei Gong Pao Zhi Lun" đã đề xuất ngâm Cistanche sa mạc trong rượu qua đêm và sử dụng một bàn chải màu nâu để loại bỏ các phần phi chính thức như "áo giáp nổi". Phương pháp này được sử dụng rộng rãi trong các thế hệ sau. Như được ghi lại bởi Zhang Lu trong "Fengyuan" của Benjing "trong triều đại Thanh," Rượu vang được sử dụng để rửa sạch áo giáp và phân rã, sau đó cắt lát và nướng.
Huashi Zhongzang Jing "Huashi Zhongzang Jing" đã ghi lại rượu vang uống rượu vang qua đêm ", và cũng có nhiều hồ sơ trong các cuốn sách cổ về phương pháp làm rượu sa mạc Cistanche. Như được ghi lại trong "Taiping Shenghui Fang", "Ngâm trong rượu vang, loại bỏ nếp nhăn, xào một chút, và nướng", "Sách mới của trẻ mẫu giáo" ghi lại "ngâm trong rượu vang qua đêm, loại bỏ nếp nhăn và" Ghi chú y tế "Xianxingzhai" chi tiết hơn về việc ngâm rượu qua đêm, làm mềm và sau đó gạt ra "áo giáp nổi", tách và loại bỏ "màng trắng" bên trong, hấp trong nồi cho 6-8 giờ, tránh các dụng cụ sắt.

Superman Herbs Cistanche

"Bản tóm tắt về Matera Medica" của triều đại nhà Thanh đã đề xuất phương pháp chuẩn bị phao sa mạc cistanche, trong khi "chuyên luận về bệnh khối lượng ba" được đề cập ", có thể tương tự như phương pháp hiện đại của phao sa mạc do muối hiện đại, nhưng vẫn cần nghiên cứu thêm.
Theo hồ sơ thảo dược cổ đại, công nghệ chế biến của cistanche sa mạc đã phát triển liên tục, chẳng hạn như "loại bỏ scurvy", "loại bỏ da nếp nhăn", "cắt" và "hấp bằng rượu". Đồng thời, một số thủ tục không cần thiết đã bị bỏ rơi, phản ánh các đặc điểm của việc lấy bản chất của nó và loại bỏ Dross của nó.
2, Giải thích chi tiết về công nghệ xử lý hiện đại

(1) Quá trình lựa chọn thuốc
Trong công nghệ chế biến hiện đại của Cistanche sa mạc, việc lựa chọn thuốc là rất quan trọng. Đầu tiên, cần phải loại bỏ nghiêm ngặt các vật liệu thuốc bị bệnh mốc và côn trùng để đảm bảo chất lượng của chúng. Đối với sa mạc cistanche với rễ sợi, cũng cần được loại bỏ để đảm bảo độ tinh khiết của vật liệu dược liệu. Đồng thời, đặt sa mạc cistanche vào các giỏ theo đường kính của nó cho quá trình xử lý tiếp theo. Nói chung, sa mạc Cistanche có đường kính lớn hơn có thể cần ngâm lâu hơn, hấp và thời gian khô.
(2) Các bước giặt
Rửa là một bước quan trọng để đảm bảo sự sạch sẽ của sa mạc Cistanche. Thông thường, súng nước áp suất cao được sử dụng để rửa sạch sa mạc Cistanche, và dòng nước áp suất cao có thể loại bỏ đất và tạp chất trên bề mặt của sa mạc Cistanche. Sau khi rửa sạch, sử dụng một bàn chải sạch để chà, đặc biệt là ở các khu vực như nếp gấp của sa mạc cistanche dễ bị bẩn và tích lũy bụi bẩn. Hãy cẩn thận để chà. Sau khi đánh răng, đặt sa mạc cistanche trên giá lọc để sử dụng sau, cho phép nước thừa chảy ra một cách tự nhiên.

Cistanche sa mạc lát

(3) Quá trình ngâm
Các thông số kỹ thuật khác nhau của sa mạc cistanche yêu cầu các phương pháp ngâm khác nhau. Nói chung, sa mạc Cistanche được đặt vào một thùng thép không gỉ, và một lượng Baijiu thích hợp được thêm vào để ngâm. Mức độ của Baijiu có thể được chọn theo tình huống thực tế. Nói chung, Baijiu với chiều cao hơn 50 độ là tốt hơn. Thời gian ngâm phụ thuộc vào kích thước và kết cấu của sa mạc Cistanche, thường dao động từ 24 đến 48 giờ. Trong quá trình ngâm, cần phải đảm bảo rằng sa mạc Cistanche hoàn toàn đắm chìm ở Baijiu để chơi đầy đủ cho vai trò của Baijiu.
(4) Quá trình hấp
Thuốc hấp là một trong những quá trình quan trọng trong quá trình chế biến sa mạc Cistanche. Theo các thông số kỹ thuật của sa mạc Cistanche, đều trải đều trên tàu hơi nước, chú ý không xếp nó quá dày để tránh ảnh hưởng đến hiệu ứng hấp. Nhiệt độ để hấp thường được kiểm soát trong khoảng từ 80 đến 100 độ, và thời gian là 2 giờ đến 4 giờ. Trong quá trình hấp, điều quan trọng là phải quan sát chặt chẽ những thay đổi trong sa mạc cistanche để đảm bảo sưởi ấm. Sau khi hấp, loại bỏ sa mạc cistanche và trải nó trong một khu vực thông thoáng để làm mát, giảm dần nhiệt độ của nó.
(5) Hoạt động sấy
Hoạt động sấy yêu cầu đặt khay sấy trên xe sấy, và sau đó trải đều sa mạc cistanche trên khay sấy. Đẩy xe sấy vào phòng sấy để sấy khô, và nhiệt độ trong phòng sấy thường được kiểm soát từ 50 độ đến 60 độ. Thời gian làm mát phụ thuộc vào độ ẩm và kích thước của sa mạc cistanche, thường dao động từ 8 đến 12 giờ. Trong quá trình sấy khô, cần phải thường xuyên kiểm tra độ khô của sa mạc cistanche để tránh khô quá mức hoặc không đủ. Sau khi sấy khô, loại bỏ sa mạc cistanche và để nó nguội đi để có được sa mạc cistanche đã chuẩn bị.

Cistanche sa mạc lát

(6) Yêu cầu bao bì
Theo yêu cầu của bao bì, hãy đóng gói riêng biệt đã chuẩn bị sa mạc. Trong quá trình đóng gói, cần phải đảm bảo rằng số lượng bao bì không nhỏ hơn 97% số lượng được dán nhãn. Túi niêm phong, chai thủy tinh và các vật liệu đóng gói khác có thể được sử dụng để đảm bảo rằng sa mạc cistanche không bị ẩm hoặc bị ô nhiễm trong quá trình lưu trữ và vận chuyển. Đồng thời, bao bì sẽ chỉ ra nguồn gốc, thông số kỹ thuật, ngày sản xuất và các thông tin khác của sa mạc Cistanche để người tiêu dùng hiểu và lựa chọn.
3, Đặc điểm của các phương pháp xử lý khác nhau

(1) Hiệu quả sinh học
Raw cistanche sa mạc có hiệu quả trong việc làm giảm thận, ngừng độ đục, làm mịn ruột và thúc đẩy các chuyển động ruột. Nó thường được sử dụng cho các điều kiện như thiếu hụt Qi thận, khô đường ruột, táo bón và độ đục trắng. Cistanche sa mạc có thể giúp âm dương và làm mịn ruột, vì vậy nó không phù hợp với những người bị thiếu hụt âm dương, lửa quá mức và tiêu chảy. Nó cũng nên tránh cho những người có điều kiện tiêu hóa ẩm và nóng và táo bón. Raw cistanche sa mạc thường được sử dụng kết hợp với angelica sinensis, achyranthes bidentate và fructus aurantii, có thể cải thiện hiệu quả tình trạng của người cao tuổi hoặc những người bị khô đường ruột, táo bón, thiếu hụt thận, thiếu hụt tinh túy.
(2) Chức năng sản xuất rượu
Sau khi được ủ với rượu, Cistanche sa mạc tăng cường đáng kể khả năng nuôi dưỡng thận và thúc đẩy Yang. Nó thường được sử dụng cho các điều kiện như thiếu thận, bất lực, đau lưng dưới và vô sinh. Cistanche do rượu vang có thể được kết hợp với các loại thảo dược khác nhau để đạt được các hiệu ứng khác nhau. Ví dụ, khi kết hợp với hạt dodder, hạt Dodder có tác dụng nuôi dưỡng thận và củng cố bản chất, có thể tăng cường hiệu quả của việc tăng cường âm dương và nuôi dưỡng bản chất. Chúng phù hợp với các bệnh như thiếu thận, bất lực và đau lạnh ở thắt lưng và đầu gối; Khi kết hợp với Suoyang, họ có thể tăng cường tác dụng của việc làm giảm bớt cơn đau thận, tinh chất nuôi dưỡng và máu, và ruột làm ẩm, và phù hợp cho bệnh nhân thiếu thận, bất lực và táo bón; Khi được kết hợp với Cornus officinalis, nó có tác dụng làm giảm quan trọng của thận, củng cố tinh chất và QI, và phù hợp cho sự bất lực thiếu thận, yếu eo và đầu gối, v.v. Khi kết hợp với Eumommia ulmoides, nó có thể tăng cường ảnh hưởng của việc làm giảm thận và tăng cường thắt lưng, và phù hợp với các điều kiện như thiếu thận, đau thắt lưng, đau nhức và yếu. Ngoài ra, sa mạc Cistanche cũng có thể được kết hợp với các loại thuốc truyền thống Trung Quốc như Morinda officinalis, Hemp Seed, Rehmannia glutinosa, Psoraleae và Agarwood. Tuy nhiên, việc sử dụng thuốc nên được hướng dẫn bởi bác sĩ để tránh hậu quả bất lợi.
4, Nghiên cứu hiện đại và giá trị

Cistanche sa mạc chủ yếu chứa các thành phần như betaine, mannitol, ergosterol glycosides và axit amin miễn phí. Nghiên cứu hiện đại cho thấy nội dung của Betaine trong Cistanche sa mạc được tăng lên đáng kể sau khi được làm nóng và xử lý. Nhiệt độ là yếu tố chính cho sự thay đổi nội dung và gần một nửa trong số đó bị mất sau khi ngâm. Việc chế biến Baijiu trong các vật liệu phụ trợ không tốt bằng rượu vang gạo vàng. Đồng thời, hàm lượng ergosterol glycoside trong các sản phẩm chế biến giảm khoảng một nửa, đặc biệt là sau khi điều trị áp suất cao và nội dung giảm hơn nữa. Hàm lượng của các viên thuốc ngâm nước không giảm nhiều vì chúng không được làm nóng. Ngoài ra, Huangjiu chứa các axit amin phong phú. Xử lý sa mạc cistanche với Huangjiu có thể làm tăng hàm lượng axit amin của nó, nhưng thời gian làm nóng không nên quá dài, tốt nhất là 12 giờ.
Trong nghiên cứu dược lý, việc quan sát các tác dụng giống như hormone đối với chuột non và lớn cho thấy cả sa mạc cistanche thô và rượu sda có thể làm tăng đáng kể trọng lượng của các túi tinh, tuyến tiền liệt và tinh hoàn của chuột. Các sản phẩm thô cũng làm tăng đáng kể trọng lượng của lá lách ở chuột, trong khi các sản phẩm rượu vang làm tăng đáng kể trọng lượng của tuyến ức, nhưng không có sự khác biệt đáng kể giữa hai sản phẩm. Quan sát các hiệu ứng giống như androgen ở chuột bị thiến cho thấy cả các sản phẩm thô và chế biến có thể làm tăng đáng kể trọng lượng của các túi tinh và tuyến tiền liệt, trong khi các sản phẩm có cồn cũng làm tăng đáng kể trọng lượng của tuyến ức. Tác dụng của các sản phẩm thô hoặc cồn đối với chức năng thực bào của đại thực bào phúc mạc ở chuột có thể tăng cường đáng kể tỷ lệ thực bào và chỉ số đại thực bào ở chuột cái và có thể khôi phục khả năng miễn dịch không đặc hiệu bị ức chế bởi prednisone ở một mức độ nhất định, nhưng không có sự khác biệt đáng kể giữa hai.

Thành phần hóa học chính của sa mạc Cistanche

Bấm vào đây để xem các sản phẩm Cistanche

【Yêu cầu thêm】 Email: cindy.xue@wecistanche.com / Ứng dụng Whats: 0086 18599088692 / wechat: 18599088692

Cistanche sa mạc có tác dụng nhuận tràng. Các thí nghiệm đã chỉ ra rằng sa mạc cistanche, sa mạc Saline cistanche, Sand cistanche sa mạc, hoa cistanche sa mạc và các sản phẩm chế biến của chúng có thể cải thiện đáng kể khả năng vận động của chuột. Bốn loại thảo dược cũng có thể rút ngắn đáng kể thời gian nhuận tràng của chuột, nhưng hiệu quả này không đáng kể sau khi sản xuất rượu. Trong số đó, sa mạc Cistanche có tác dụng nhuận tràng mạnh nhất, trong khi sa mạc Cistanche có tác dụng nhuận tràng yếu nhất. Sau khi xử lý, tác dụng nhuận tràng của vật liệu thuốc bị suy yếu. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng sa mạc cistanche có thể gây ra các cơn co thắt ở cơ bắp dạ dày của chuột và cơ bắp của lợn guinea, và có thể bị ức chế bởi atropine. Một trong những hoạt chất chính trong sa mạc Cistanche, Betaine, có cấu trúc rất giống với choline, cho thấy hoạt động cholinergic của nó. Do đó, người ta tin rằng cơ chế của tác dụng nhuận tràng của sa mạc Cistanche có liên quan đến Betaine.
Tóm lại, là một loại thảo dược truyền thống của Trung Quốc, sự phát triển liên tục của công nghệ chế biến và sự sâu sắc của nghiên cứu hiện đại đã cung cấp một cơ sở khoa học hơn và triển vọng rộng hơn cho ứng dụng lâm sàng của nó.