Tác dụng chống oxy hóa của Curcumin Phần 1

Vui lòng liên hệoscar.xiao@wecistanche.comđể biết thêm thông tin

Trừu tượng:Bối cảnh: Ngày càng có nhiều người quan tâm đến mối tương quan giữa chất chống oxy hóa và bệnh nha chu. Trong nghiên cứu này, chúng tôi nhằm mục đích điều tra ảnh hưởng của stress oxy hóa và tác động của hai chất chống oxy hóa, curcumin và rutin, tương ứng, trong nguyên nhân gây ra viêm nha chu do thực nghiệm gây ra ở chuột mắc bệnh tiểu đường. Phương pháp: Năm mươi con chuột bạch tạng Wistar được chia ngẫu nhiên thành năm nhóm và được gây ra với đái tháo đường và viêm nha chu: (1) (KIỂM SOÁT) — nhóm đối chứng, (2) (DPP) — đái tháo đường và viêm nha chu do thực nghiệm gây ra, (3) (DPC) — đái tháo đường do thực nghiệm và viêm nha chu được điều trị bằng curcumin (C), (4) (DPR) — đái tháo đường do thực nghiệm và viêm nha chu được điều trị bằng rutin (R) và (5) (DPCR) - đái tháo đường do thực nghiệm gây ra và viêm nha chu được điều trị bằng rutin (R) và (5) (DPCR) - đái tháo đường do thực nghiệm và viêm nha chu được điều trị bằng rutin (R) và (5) (DPCR) - đái tháo đường do thực nghiệm và viêm nha chu được điều trị bằng thuốc Kẹo R. Chúng tôi đã đánh giámalondialdehyde(MDA) như một dấu ấn sinh học của stress oxy hóa và giảm glutathione (GSH), glutathione bị oxy hóa (GSSG), GSH / GSSG và catalase (CAT) là dấu ấn sinh học về khả năng chống oxy hóa trong máu được thu hoạch từ các động vật mà chúng tôi đã thử nghiệm. Các cấp độ MDA và 1 hoạt động CAT cũng được đánh giá trong mô nướu. Kết quả: Hiệu ứng nhóm đối chứng khác biệt đáng kể về mặt thống kê so với bất kỳ nhóm nào khác, bất kể việc điều trị có được áp dụng hay không. Cũng có một sự khác biệt đáng kể giữa nhóm không được điều trị và ba nhóm điều trị cho các biến MDA, GSH, GSSG, GSH / GSSG và CAT. Không có sự khác biệt đáng kể về hiệu ứng trung bình đối với các biến MDA, GSH, GSSG, GSH / GSSG và CAT trong các nhóm chuột được xử lý với curcumin, rutin và sự kết hợp của curcumin và rutin. Kết luận: Uống curcumin và rutin, đơn hoặc kết hợp, có thể làm giảm stress oxy hóa và tăng cườngAntioxidanttình trạng ở chuột viêm nha chu tăng đường huyết.

Từ khoá:tác dụng chống oxy hóa; curcumin; rutin;viêm nha chu; bệnh tiểu đường; stress oxy hóa

Vui lòng nhấp vào đây để biết thêm chi tiết

1.Giới thiệu

Bệnh tiểu đường được mô tả là một "bệnh mãn tính, nghiêm trọng xảy ra khi tuyến tụy không sản xuất đủ insulin hoặc khi cơ thể không thể sử dụng insulin mà nó sản xuất một cách hiệu quả" [1]. Loại 1 và loại 2 là hai dạng phổ biến nhất của bệnh tiểu đường [2]. Bệnh tiểu đường loại 1 là do sự phá hủy tự miễn dịch của các tế bào β tuyến tụy ở những người có khuynh hướng di truyền và dẫn đến thiếu hụt insulin nghiêm trọng cần điều trị bằng insulin Nó thường được coi là một bệnh thời thơ ấu và thanh thiếu niên, nhưng nó có thể xảy ra ở mọi lứa tuổi [3]. Đái tháo đường týp 2 (T2DM) là rối loạn nội tiết phổ biến nhất và có tỷ lệ mắc bệnh ngày càng tăng trên toàn thế giới. Đây là một mối quan tâm nghiêm trọng về sức khỏe cộng đồng do nhu cầu chăm sóc suốt đời, tử vong sớm và thực tế là nó vẫn không thể chữa được [4].

Bệnh tiểu đường là một trong những yếu tố nguy cơ chính của viêm nha chu [5]. Ít rõ ràng hơn là tác động của các bệnh nha chu đến việc kiểm soát đường huyết của bệnh tiểu đường và các cơ chế mà nó xảy ra. Các bệnh nha chu viêm có thể làm tăng kháng insulin theo cách tương tự như béo phì, dẫn đến tăng kiểm soát đường huyết [6].

Cistanche có thể cải thiện khả năng miễn dịch

Bệnh nha chu là một thực thể bệnh lý có tỷ lệ mắc bệnh cao và một loạt các triệu chứng có thể phát triển thành các dạng nặng [7]. Viêm nha chu, mỗi lần, chắc chắn dẫn đến tổn thương đáng kể và tiến triển đến mô hỗ trợ nha chu như một bệnh có tỷ lệ mắc bệnh cao. Các phương pháp điều trị thông thường để tái tạo mô nha chu bị mất hiện nay bao gồm liệu pháp nha chu cơ bản, phẫu thuật vạt nha chu và tái tạo mô có hướng dẫn [8-10]. Cơ chế chữa bệnh dựa trên sự hình thành biểu mô kết mạc, rất khó đạt được, để tái tạo thành công mô nha chu chức năng. Trong những năm gần đây, công nghệ kỹ thuật mô nha chu đã phát triển và nó dựa trên ba khía cạnh: tế bào hạt giống (PDLSCs — tế bào gốc dây chằng nha chu của con người), giàn giáo và các yếu tố tăng trưởng, dự kiến sẽ đạt được sự tái tạo mô nha chu chức năng [11,12]. Người ta đã suy đoán rằng rutin, như một flavonoid điển hình có thể cải thiện các đặc tính của PDLSC và tăng cường khả năng tái tạo của mô nha chu trong môi trường viêm [13]. Một số nghiên cứu đã xác nhận tác dụng có lợi của rutin trong các hoạt động chống viêm, chống ung thư và chống oxy hóa; tăng sinh tế bào; apoptosis;cistanche beneficiossự khác biệt và chữa lành vết thương và đã suy đoán rằng nó thậm chí có thể tăng cường khả năng tái tạo mô nha chu trong môi trường viêm [13-16].

Rutin là một glycoside thể hiện nhiều hoạt động dược lý, bao gồm các hoạt động chống đái tháo đường, chống oxy hóa và chống viêm trong các mô hình động vật gặm nhấm khác nhau bằng cách nhặt các gốc tự do và ức chế quá trình peroxy hóa lipid, ngăn ngừa tổn thương oxy hóa do streptozotocin (STZ) gây ra và bằng cách bảo vệ các tế bào B tuyến tụy để tăng tiết insulin và giảm mức đường huyết [17,18]. Sự gia tăng mãn tính đường huyết (liên quan đến đái tháo đường — DM) là một yếu tố trung tâm trong việc sản xuất các loài phản ứng thúc đẩy tổn thương tế bào và góp phần vào sự phát triển và tiến triển của các biến chứng tiểu đường [19]. Rutin có liên quan đến việc cải thiện kiểm soát đường huyết ở bệnh nhân tiểu đường, cho thấy rằng nó có thể là một chất bổ sung dinh dưỡng cần thiết ở những bệnh nhân này [20,21]. Nang et al.,2017 gợi ý rằng rutin có thể là một tác nhân ứng cử viên có thể là một giải pháp thay thế cho việc phòng ngừa và điều trị bệnh mạch máu trong bệnh tiểu đường. Những tác dụng bảo vệ này của rutin có thể là kết quả của khả năng làm giảm sản xuất các loại oxy phản ứng (ROS) và malondialdehyd (MDA) và để tăng cường hoạt động của enzyme chống oxy hóa của catalase (CAT) [22,23].

Curcumin, từ gốc của cây nghệ Curcuma longa, là một giả hành mở rộngpolyphenol đối xứng(diferuloylmethane) [24-26]. Zhou et al. cho thấy curcumin ngăn ngừa mất xương trong một mô hình viêm nha chu thử nghiệm [27]. Liên quan đến các nghiên cứu chứng minh tác dụng ngăn ngừa mất xương, những nghiên cứu này đã chỉ ra rằng curcumin có tác dụng sâu sắc đối với viêm bằng cách làm giảm đáng kể sự phát triển của thâm nhiễm viêm trong tổn thương nha chu đồng thời kích thích sự gia tăng hàm lượng collagen, cũng như sự gia tăng số lượng tế bào nguyên bào sợi trong nha chu và các tổn thương liên quan khi curcumin được dùng hàng ngày cho chuột với chuột viêm nha chu do thực nghiệm gây ra [27,28].

2. Kết quả

Nồng độ malondialdehyd (MDA) và glutathione oxy hóa (GSSG) đã giảm đáng kể (p<0.05) as="" compared="" to="" the="" placebo="" group="" (dpp)="" after="" administrating="" rutin="" and="" curcumin.="" the="" combination="" between="" curcumin="" and="" rutin="" (dpcr)had="" a="" more="" positive="" effect="" on="" the="" mda="" levels="" compared="" to="" just="" rutin="" (dpr)and="" a="" comparable="" effect="" compared="" to="" curcumin="" alone="" (dpc).="" administrating="" curcumin="" alone="" (dpc="" group)="" had="" a="" more="" positive="" effect="" on="" reducing="" the="" gssg="" levels="" as="" compared="" to="" rutin="" (dpr)="" and="" curcumin="" and="" rutin(dpcr)(figures="">

Các hoạt động glutathione (GSH), GSH / GSSC (glutathione / glutathione oxy hóa) và catalase (CAT) tăng đáng kể (p<0.05) as="" compared="" to="" the="" placebo="" group="" (dpp).="" the="" administration="" of="" curcumin="" had="" a="" more="" positive="" effect="" on="" the="" gsh="" levels="" compared="" to="" the="" administration="" of="" curcumin="" and="" rutin="" (dpcr)="" or="" rutin="" (dpr).="" rutin="" (dpr)had="" a="" more="" positive="" effect="" compared="" to="" rutin="" and="" curcumin="" (dpcr)="" on="" the="" gsh="">

Mức độ cho GSH/GSSG đã được tăng lên khi so sánh các nhóm curcumin (DPC)với DPR và DPCR. Sự kết hợp của curcumin và rutin (DPCR) có tác dụng tích cực hơn so với rutin một mình (DPR).

Sự kết hợp của curcumin và rutin (DPCR) làm tăng mức độ CAT so với curcumin (DPC) hoặc rutin (DPR) một mình. Quản trị curcumin có tác dụng tích cực hơn so với quản trị rutin.

Kết quả thử nghiệm ANOVA (Bảng 1) xác nhận rằng có sự khác biệt đáng kể về giá trị trung bình cho tất cả năm nhóm chuột đang được điều tra cho tất cả các biến. Nó cũng có thể được nhìn thấy trong các giá trị cao của Ftest cho tất cả các biến. Tổng số bình phương đã giải thích các biến thể của MDA, GSH, GSSG, GSH / GSSG và CAT do những thay đổi trong điều trị từ nhóm đối chứng sang những người bị đái tháo đường và viêm nha chu không được điều trị bằng curcumin, rutin hoặc kết hợp cả hai.

Thử nghiệm của Scheffe đã được thực hiện để đánh giá chất chống oxy hóa nào không ảnh hưởng đến các giá trị biến trung bình được trình bày trong Bảng 2.

Hiệu ứng nhóm đối chứng khác biệt đáng kể về mặt thống kê so với bất kỳ nhóm nào khác, bất kể việc điều trị có được áp dụng hay không. Cũng có một sự khác biệt đáng kể giữa nhóm không được điều trị và ba nhóm điều trị cho các biến MDA, GSH, GSSG, GSH / GSSG và CAT. Không có sự khác biệt đáng kể về hiệu ứng trung bình giữa các nhóm 3 và 4,3 và 5 và 4 và 5. Nói cách khác, curcumin, rutin và sự kết hợp của cả hai đã có tác động tích cực đến việc điều trị nhóm chuột bị bệnh.

Bài viết này được trích xuất từ Molecules 2021, 26, 1332. https://doi.org/10.3390/molecules26051332 https://www.mdpi.com/journal/molecules