Bí mật về tuổi thọ của người trăm tuổi: ăn cistanche

Liên hệ: Audrey Huaudrey.hu@wecistanche.com

Chỉ cần bạn nói về Tân Cương, bạn có thể trực tiếp nghĩ về đồng cỏ, sa mạc, ngựa, v.v. Nhưng đó không phải là những gì tôi sẽ nói ngày hôm nay. Nhân vật chính của câu chuyện ngày nay là một nhóm người, nhưng nhóm đàn ông và phụ nữ này đang nói về cùng một chủ đề - tuổi thọ.

Tân Cương là một khu vực trường thọ nổi tiếng ở nước ta, và chỉ có một quận ở Zepu có hơn một trăm người cao tuổi đã đến tuổi một trăm. Và những người trăm tuổi sống lâu này chủ yếu phân bố ở miền nam Tân Cương. Môi trường tự nhiên ở phía nam Tân Cương rất khắc nghiệt, với vùng đất hoang vô biên và Gobi ở khắp mọi nơi. Một môi trường như vậy tạo thành một sự tương phản rất lớn với khí hậu ấm áp và ẩm ướt và dễ chịu, và nó không nên phù hợp để mọi người sống và tồn tại trong một thời gian dài. Lý do tại sao người Duy Ngô Nhĩ ở đây đã sống ở đây qua nhiều thế hệ là gì? Lý do gì để người Duy Ngô Nhĩ ở đây sống lâu như vậy?

Đầu tiên, hãy nói về thói quen ăn uống của những người già sống lâu này. Những người già sống lâu này chủ yếu dựa vào mì ống, chế độ ăn uống của họ gần gũi với thiên nhiên, và sự kết hợp của các bữa ăn rất khoa học và bổ dưỡng. Có một thành phần nổi tiếng trong thực phẩm hàng ngày của họ đó là Cistanche.

Cistanche là một loài thực vật ký sinh ký sinh trên rễ của cây sa mạc Haloxylon ammodendron, lấy chất dinh dưỡng và nước từ vật chủ Haloxylon ammodendron. Được biết đến với cái tên "nhân sâm sa mạc". Cistanche có giá trị dược liệu cực kỳ cao và là một nguyên liệu làm thuốc truyền thống quý giá của Trung Quốc. Cistanche là một nguyên liệu làm thuốc với hàng ngàn năm lịch sử ăn được. Nó không chỉ là một thực phẩm quý giá hàng ngày cho người dân địa phương mà còn là một nguyên liệu làm thuốc nuôi dưỡng tốt của Trung Quốc.

Trong lịch sử, Cistanche là một cống nạp dành riêng cho hoàng gia. Từ thời hiện đại, nghiên cứu về Cistanche đã rất phong phú và công nghệ trồng cây của Cistanche đã tương đối trưởng thành. Do đó, việc sản xuất và cung cấp Cistanche có xu hướng ổn định, và nó không còn là một nguyên liệu dược liệu bổ dưỡng thơm ngon và quý giá được hoàng gia độc quyền yêu thích mà còn cho người dân địa phương. Ăn Cistanche hàng ngày là một trong những yếu tố chính về tuổi thọ của người trăm tuổi ở Tân Cương.