Tác dụng bảo vệ của Jiujiuguiyi, một công thức tương đồng về thuốc và thực phẩm, đối với chuột ngộ độc rượu cấp tính

Để biết thêm thông tin:emily.li@wecistanche.com

Điểm nổi bật Trong nghiên cứu này, một công thức thuốc thảo dược hợp chất mới của Trung Quốc, Jiujiuguiyi, được thiết kế bằng cách sử dụng lý thuyết tương đồng về thuốc và thực phẩm. Công thức hướng tớibảo vệcácGan, làm giảm sự kích thích bất thường của trung tâm, và đồng thời cải thiện tình trạng chậm phát triển cơ. Một mô hình ngộ độc rượu cấp tính ở chuột được xây dựng, sau đó tiến hành thử nghiệm căn nguyên và thử nghiệm sinh hóa để kiểm tra tính hiệu quả của công thức trong các chế phẩm khác nhau. Kết quả cho thấy JJGY có thể bảo vệ những con chuột bị say rượu cấp tính thông qua nhiều cơ chế, cung cấp một phương pháp mới để phát triển thực phẩm tương đồng với thuốc chống nghiện rượu.

Cistanche rất tốt cho việc bảo vệ gan

trừu tượng

Bối cảnh: Ngày nay, tình trạng say rượu cấp tính đã trở thành vấn đề công khai thứ ba ở Trung Quốc. vàchống lại-say rượusản phẩm chủ yếu nhằm mục đích tăng cường hoạt động củaenzimtham gia vào rượusự trao đổi chất, một cơ chế duy nhất có thể đẩy nhanh quá trình chuyển hóa rượu. Do đó, một công thức mới, Jiujiuguivi (JJGY) có thể bảo vệ gan, làm giảm sự kích thích bất thường của trung tâm, và đồng thời cải thiện tình trạng chậm phát triển cơ. Phương pháp: Mô hình ngộ độc rượu cấp tính được thiết lập bằng cách dùng trong dạ dày với 0. 12 ml / 10g cồn 50 phần trăm ở chuột, JJGY được dùng đường uống (gavage) mỗi ngày một lần trong 20 ngày liên tiếp trước khi hình thành cơn cấp tính người mẫu rượu. Chuột được chia ngẫu nhiên thành 8 nhóm, mỗi nhóm 8 con: nhóm đối chứng trống (CON), nhóm mẫu (M), nhóm đối chứng dương tính Haiwangjinzun (HWJZ), nhóm thí nghiệm (AL, AH, BL.BH, AB). Khổng lồ, thời gian bò trên rota-rod, các hoạt động của aspartateaminotransferase(AST), alanin aminotransferase (ALT) vàsuperoxidemất tinh thần(SOD) trong cả haiGanvà huyết thanh, alcohol dehydrogenase (ADH) và aldehyde dehydrogenase (ALDH), glutathione peroxidase (GSH-Px) trong gan cũng như nhuộm HE ở các lát gan, sự hình thành malondialdehyde (MDA) trong huyết thanh được xác định sau khi nhiễm độc rượu cấp tính . Kết quả: So với nhóm mô hình, JJGY giảm đáng kể hoạt động AST và ALT trong gan và huyết thanh và hoạt động MDA trong huyết thanh. Trong khi đó, nó tăng cường nồng độ ADH và ALDH trong gan cũng như hoạt động SOD của gan và huyết thanh, cho thấy quá trình chuyển hóa rượu hiệu quả hơn và ít tổn thương gan hơn, kết quả nhuộm HE cũng chứng minh rằng JJGY có thể giảmkẻ nghiện rượuGantế bào. giận dữvà hiệu quả rõ ràng hơn ở nhóm dùng thuốc trước khi uống rượu. Hơn nữa, JJGY đã kéo dài đáng kể thời gian bò trên rota-rod và cải thiện dáng đi của chuột, và hiệu quả được chứng minh là tốt hơn sản phẩm sức khỏe được sử dụng rộng rãi Haiwanginzun. Kết luận; Nghiên cứu này cho thấy rằng JJGY có thể bảo vệGan, làm giảm sự hưng phấn bất thường của trung tâm và cải thiện tình trạng chậm phát triển cơ sau cơn say rượu cấp tính. Tác dụng bảo vệ gan của nó có thể liên quan đến việc điều chỉnh các enzym chuyển hóa rượu và chống oxy hóa.

Từ khóa: Jiujiuguiyi (JJGY), say rượu cấp tính của chuột, tương đồng thuốc và thực phẩm, thử nghiệm thần thoại

Tiểu sử

Ngộ độc rượu cấp tính là do sự tích tụ của etanol tại một thời điểm, vượt quá tốc độ oxy hóa của cơ thể người [1]. Ngộ độc rượu là một bệnh đa hệ, ảnh hưởng đến toàn bộ cơ thể, không chỉGan[2]. Rượu có thể dễ dàng đi qua hàng rào máu não và tác động lên vỏ não, phá vỡ sự cân bằng mong manh giữa axit y-aminobutyric (GABA) [3], sau đó gây ức chế trung tâm vỏ não, tiểu não, hành tủy, trung tâm vận mạch, và trung tâm hô hấp [4]. Suy hô hấp và tuần hoàn có thể xảy ra trong những trường hợp nặng. Say rượu cũng có thể dẫn đến bệnh cơ và chứng teo cơ do rượu [5-7], dẫn đến yếu cơ và đau trong nhiều tuần hoặc nhiều tháng [8]. Ngoài ra, uống rượu có thể làm tổn thương trực tiếp lớp lipoprotein của niêm mạc dạ dày, gây tổn thương hàng rào niêm mạc dạ dày 19]. Trong những năm gần đây, do nhu cầu xã hội và sự gia tăng căng thẳng trong cuộc sống, nhóm tiêu thụ rượu ở Trung Quốc đã vượt quá 500 triệu người. Rượu và chứng nghiện rượu đã trở thành vấn đề sức khỏe cộng đồng thứ ba trên toàn thế giới [10]. Sau bệnh tim mạch và ung thư|11.

Y học cổ truyền Trung Quốc (TCM) có giá trị điều trị tiềm năng trong việc ngăn ngừa và điều trị chứng nghiện rượu [12]. Trong nhiều thế kỷ, các loại thuốc thảo dược và thực phẩm bổ sung đã được sử dụng ở Trung Quốc và Đông Á để ngăn ngừa và điều trị các bệnh liên quan đến rượu [13]. Trong nghiên cứu này, chúng tôi đã phát triển một công thức thuốc thảo dược hợp chất mới của Trung Quốc được gọi là Jiaiuguiyi (JGY) có thể bảo vệGan, làm giảm sự kích thích bất thường của trung tâm, và cải thiện tình trạng chậm phát triển cơ. Nhằm mục đích cải thiện tình trạng say rượu cấp tính trong các giai đoạn khác nhau một cách chính xác hơn, chúng tôi đã thiết kế hai công thức khác nhau -- Công thức A được thiết kế để uống trước khi uống rượu và Công thức B được thiết kế để dùng sau khi uống rượu [14]. Công thức A chứa Carnosine, Puerariae radix, Semen Hovenia, chiết xuất trà ca cao Semen Ziziphi Spinosa, sữa bột và konjac fou, tập trung vào việc ngăn ngừa tình trạng say rượu cấp tính. Công thức B chứa Carnosine, Puerariae radix, Semen Hovenia, Chisy morifoliam, Hanrthorn, Rhizoma imperative, và Poria cocos, tập trung vào việc cải thiện các triệu chứng của nhiễm độc rượu cấp tính [15].

Carnosine là một chất chống oxy hóa có trọng lượng phân tử nhỏ [16]. Puerariae radix và Semen Hovenia có tác dụng làm tỉnh táo [17, 18] và trấn kinh.Ganhàm số[19], theo Bản tổng hợp về Materia Medica. Trà ca cao được ghi nhận là có thể chống lại quá trình oxy hóa và viêm nhiễm [20]. Cả trà Ca cao và Tinh nghệ Ziziphi Spinosae [21] đều có thể giúp trấn an tinh thần. Sữa bột và bột konjaku nhằm mục đích bảo vệ niêm mạc dạ dày và giảm hấp thu rượu bia. Cúc hoa morifolium, Hawthorn, Rhizoma imperative [22] và Poria cocos [23] có thể thúc đẩy bài tiết các chất chuyển hóa rượu.

Để tiếp cận chức năng của.JJGY, và liệu việc phòng ngừa hay khắc phục có hiệu quả hơn hay không, chúng tôi đã thiết lập mô hình nhiễm độc rượu cấp tính ở chuột [24, 25].

Nguyên liệu và phương pháp

Thuốc và thuốc thử chính

Puerariae cơ số (lô số: 171103151), Tinh dịch Hovenia (lô số: 170806301), Tinh dịch Ziiphi Spinosae (lô số: 170800501), Hoa cúc morifolium (lô số: 171008681), Hanvthorn (lô số: 170902361), Rhizoma mệnh lệnh (số lô không : 170703411), Poria cocos (lô số: 170905201) được mua từ Công ty TNHH Dược phẩm Kangmei (Thâm Quyến, Trung Quốc). Trà ca cao được hái từ núi Nankun, huyện Long Môn, tỉnh Quảng Đông. Bột mì Kojaku (số lô: XSD2018010205) được mua từ Qixiang Biotechnology Co., Ltd. (Quảng Châu, Trung Quốc). Haiwangjinzun được mua lại từ Neptunus Medicine Group Co. Ltd. (Thâm Quyến, Trung Quốc). Công thức A (tỷ lệ khối lượng): Carnosine: Puerariae radix: Semen Hovenia: chiết xuất trà ca cao: Semen Ziziphi Spinosae: sữa bột: bột konjac =6: 15: 15: 9: 12: 9: 2

Công thức B (tỷ lệ khối lượng): Carnosine: Puerariae radix: Semen Hovenia: Chisy morifolium Hawthorn: Rhizoma impecerid: Poria cocos =6: 15: 15: 9: 9: 9: 9 Thêm 8 lần nước và nấu như trên -các vị thuốc nói trên ngày 2 lần, mỗi lần trong 1 giờ. Cô đặc dịch lọc thành chất lỏng tương đương 1 g / ml thuốc thô, để nguội để sử dụng sau.

Loài vật

Chuột SPF Kunming (18-22 g, đực) được lấy từ Trung tâm Động vật Phòng thí nghiệm Y tế Quảng Đông (Giấy phép số: SCXK 2013-0002). Tất cả các động vật đều có môi trường nhà ở thích nghi với chu kỳ sáng-tối 23 ± 2 độ và 12: 12 giờ trong một tuần trước khi thí nghiệm. Chúng được duy trì trên thức ăn viên tiêu chuẩn và libitum nước. Tất cả các quy trình thí nghiệm và chăm sóc động vật đã được Ủy ban Đạo đức Động vật Phòng thí nghiệm của Đại học Tế Nam phê duyệt và tuân theo Hướng dẫn của Viện Y tế Quốc gia về Chăm sóc và Sử dụng Động vật Phòng thí nghiệm (ấn bản thứ 7, Hoa Kỳ).

Thiết bị phòng thí nghiệm

Dụng cụ gắn nhãn enzyme (MK3, hệ thống Lab, Phần Lan), hệ thống nước siêu tinh khiết (Milli Q Plus, Millipore, Mỹ), kính hiển vi quang học microtome đóng băng (Leica CM1950, Leica, Đức) (Olympus BX50, Olympus, Nhật Bản), điện tử cân bằng (BS 210S, Sartorius, Đức), máy phân tích rota-que (ZH, Cơ sở thiết bị sinh học An Huy Zhenghua, Trung Quốc), hệ thống phân tích catwalk (catwalk XT 9, Noldus, Hà Lan), máy đồng nhất (IKA labourtechnik, Standen, Đức), làm lạnh máy ly tâm (3-18 K, Sartorius, Đức)

Nhóm và quản trị

Chuột SPF Kunming ({{0}} g) được chia ngẫu nhiên thành 8 nhóm, mỗi nhóm 8 con: nhóm kiểm soát trống (CON), nhóm mô hình (M), nhóm kiểm soát tích cực Haiwangjinzun (HWJZ), nhóm thực nghiệm (EP ) chứa nhóm liều cao Công thức A (AH), nhóm công thức A liều thấp (AL), nhóm công thức B liều cao (BH), nhóm công thức B liều thấp (BL), công thức A cộng với nhóm công thức B (AB). Những con chuột trong các nhóm này được sử dụng nước tinh khiết 0. 1 ml / 1 0 g cho cả nhóm CON và M, Haiwangjinzun (3 g / 1 0 ml trước khi uống rượu) cho nhóm đối chứng tích cực và Công thức A hoặc / và B (nhóm liều cao, {{2 0}}. 0 4 g / 1 0 g; nhóm liều thấp, { {36}}. 02 g / 10 g) cho nhóm EP riêng. Vào ngày 21. chuột ở nhóm CON, M, AL và AH được cho dùng 0,12 ml / 10g cồn 50 phần trăm 30 phút sau khi được dùng 0,1 ml / 10 g Công thức A (dd H, O). Chuột ở nhóm BH và BL được dùng 0,1 ml / 10 g Công thức B 30 phút sau khi được dùng 0,12 ml / 10 g cồn 50 phần trăm. Những con chuột trong nhóm AB được cho uống 0,12 ml / 10g cồn 50 phần trăm 15 phút sau khi được dùng 0,1 ml / 10 g Công thức A và 15 phút trước khi cho uống với Công thức B.

Phân tích thần thoại

30 phút sau khi quản lý, những con chuột được đặt vào hệ thống phân tích đường catwalk. Sau khi môi trường đã được điều chỉnh, thử nghiệm bắt đầu và dáng đi được ghi lại. Mỗi nhóm chuột được thử nghiệm luân phiên để tránh ảnh hưởng của thời gian đến hoạt động tự phát của chuột. Sau đó, những con chuột được đặt trên một máy phân tích thanh rota, và thử nghiệm được bắt đầu sau khi môi trường đã được điều chỉnh (1 phút). Thời gian bò của những con chuột trên rota-rod được ghi lại, và mỗi con chuột được thử nghiệm 3 lần. Mỗi nhóm chuột được thử nghiệm luân phiên để tránh ảnh hưởng của thời gian đến hoạt động tự phát của chuột.

Xét nghiệm sinh hóa

Sau khi kết thúc phân tích dân tộc học, những con chuột nhịn ăn trong 12 giờ. Sau đó, máu giao thừa được thu thập và những con chuột được hy sinh để thu thậpGan. Máu được ly tâm ở 2500 vòng / phút trong 15 phút và huyết thanh được thu thập. Hoạt động của aspartate transaminase (AST), alanine aminotransferase (ALT), malondialdehyde (MDA) và superoxide dismutase (SOD) được xác định bằng các bộ dụng cụ do Viện Kỹ thuật Sinh học Nam Kinh Jiancheng cung cấp. Một phần củaGanđược sử dụng để kiểm tra mô học gan, và những chất khác được đồng nhất ở tỷ lệ 1: 9 trong nước muối thường lạnh (NS) và ly tâm ở 3000 vòng / phút trong 15 phút, và phần nổi phía trên được thu thập để phân tích transaminase (AST), alanine aminotransferase (ALT ), superoxide dismutase (SOD), glutathione peroxidase (GSH-XP), alcohol dehydrogenase (ADH) và aldehyde dehydrogenase (ALDH) bằng bộ dụng cụ do Viện Kỹ thuật Sinh học Nam Kinh Jiancheng cung cấp. Tất cả các thử nghiệm đã được thực hiện theo hướng dẫn của kit.

Quan sát các thay đổi mô bệnh học

Phần còn lại của gan chuột từ các nhóm khác nhau được cố định trong dung dịch formalin 10% trong 48 giờ. Sau các bước tiêu chuẩn của phần đông lạnh và nhuộm hematoxylin-eosin (HE), các phần nhuộm HE thông thường được chuẩn bị và các thay đổi mô bệnh học được quan sát dưới kính hiển vi quang học.

Phân tích thống kê

Dữ liệu của xét nghiệm căn nguyên được biểu thị bằng Trung bình ± SEM. Phần còn lại của dữ liệu được biểu thị bằng Trung bình ± SD. Tất cả dữ liệu được phân tích bởi ANOVA một chiều sử dụng phần mềm Graphpad Prism 5 và P<0.05 was="" considered="" statistically="">

Kết quả

Ảnh hưởng của JJGY đến hoạt động của enzym gan

Sự gia tăng AST và ALT trong gan thường cho thấyvết thươngsau đóGan. Trong hình 1, so sánh với nhóm mô hình, hoạt động AST và ALT gan của AH. Nhóm BH.AB và nhóm HWJZ đã giảm đáng kể (Hình la, 1b). Hoạt độ AST của nhóm AH giảm 18,32 U / mL so với nhóm mô hình, đạt 37,08 U / mL. Và hoạt độ ALT đạt 119,20 U / mL tốt hơn Haiwangjinzun (AST 39,40 U / mL, ALT 137,7 U / mL).

ADH và ALDH tạo thành hệ thống dehydrogenase ethanol, tham gia vào quá trình chuyển hóa ethanol trong yoyo cho người và động vật. Là một loại enzyme quan trọng cho quá trình chuyển hóa rượu chuỗi ngắn chính ở sinh vật, nó đóng một vai trò quan trọng trong nhiều quá trình sinh lý, chẳng hạn như là cách chính để chuyển hóa rượu trongGan. Sau khi cho uống rượu, nồng độ ADH và ALDH ở chuột (Hình lc, Id) tăng lên đáng kể, điều này có thể thu được từ sự khác biệt giữa nhóm đối chứng và nhóm mô hình.AH, BL, BH và AB có mức enzyme cao hơn so với nhóm mô hình và thậm chí cả nhóm HWJZ, cho thấy hiệu quả chuyển hóa rượu cao hơn.

GSH-PX có thể loại bỏ hydrogen peroxide trong cơ thể. Hoạt động GSH-PX ở gan ít bị ảnh hưởng bởi điều trị BL và BH. Tuy nhiên, các nhóm AL AH, AB và HWJZ cho thấy sự gia tăng đáng kể (P< 0.001),="" compared="" with="" the="" model="" group="" (figure="" le),="" with="" the="" ah="" group="" (1324u/l)="" increased="" the="">

SOD đặc biệt có thể loại bỏ các gốc anion superoxide được tạo ra trong quá trình chuyển hóa oxy hóa của cơ thể, do đó làm chậm quá trình lão suy và tăng cường khả năng tự miễn dịch. Kết quả của hoạt động SOD ở gan cho thấy các nhóm AH, BL và AB khác biệt đáng kể so với nhóm mô hình (P<0.001) and="" the="" degree="" was="" greater="" than="" the="" hwjz="" group="" (figure="">

Xem xét các dữ liệu sinh hóa ở trên, nhóm AH và AB vượt trội hơn nhóm HWJZ, cho thấy rằng JJGY có tác dụng nhất định trong việc giảm tổn thương tế bào gan và tăng chuyển hóa rượu và vượt trội hơn hẳn so với thuốc cường dương Haiwangjinzun.

Ảnh hưởng của JJGY trên mô gan

Kết quả của nhuộm HE các lát gan từ các nhóm khác nhau được thể hiện trong Hình 2. Ở nhóm đối chứng, cấu trúc mô gan hoàn chỉnh và hiển thị, và không có sự thoái hóa, hoại tử hoặc thâm nhiễm tế bào viêm đáng kể. Tuy nhiên, trong nhóm mô hình, cấu trúc mô gan của chuột đã thay đổi đáng kể -- tế bào gan bị sưng và biến dạng, cục bộ quan sát thấy cục bộ hoại tử và không bào mỡ có kích thước khác nhau. Tổn thương gan do rượu được cải thiện đáng kể ở các nhóm AL, AH và HWJZ vì hầu hết hình thái tế bào được duy trì bình thường. So với kết quả của nhóm dùng thuốc trước khi uống rượu, đã quan sát thấy hoại tử cục bộ, biến dạng tế bào gan và thâm nhiễm viêm trong gan ở nhóm BL và BH. Ngoài ra, liều lượng cao hơn của mỗi công thức đều dẫn đến hiệu quả lớn hơn trong việc bảo vệ tế bào gan khỏi tổn thương do rượu.

Hình 1. Ảnh hưởng của JJGY trên gan AST, ALT, ADH, ALDH, GSH-PX và SOD

Gan được thu thập từ những con chuột bị ngộ độc rượu cấp tính sau khi kiểm tra căn nguyên, sau đó chúng được đồng nhất ở tỷ lệ 1: 9 trong nước muối thường lạnh (NS), và ly tâm ở 3 0 00 vòng / phút trong 15 phút, và phần nổi phía trên được thu thập cho phân tích transaminase (AST, 1a), alanin aminotransferase (ALT, 1b), glutathione peroxidase (GSH-PX, 1e), superoxide dismutase (SOD, 1f), alcohol dehydrogenase (ADH, 1c) và aldehyde dehydrogenase (ALDH, 1d) với Hệ thống vi tấm huỳnh quang Mk3 \. So với nhóm đối chứng, ** P <0,01, ***=""><0.001, compared="" with="" model="" group,="" #="" p="" <="" 0.05,="" ##="" p="" <="" 0.01,="" ###="" p="" <="">

Hình 2. Ảnh hưởng của JJGY lên mô gan

Gan chuột từ các nhóm khác nhau được cố định trong dung dịch formalin 10% và xử lý bằng cách nhuộm hematoxylin-eosin (HE). Các phần nhuộm HE thông thường đã được chuẩn bị và các thay đổi mô bệnh học được quan sát dưới kính hiển vi quang học.

Ảnh hưởng của JJGY đến hoạt động nghiêm trọng của enzym

Tổn thương gan cũng có thể được xác định bằng hoạt động AST, ALT, MDA và SOD trong huyết thanh. Trong Hình 3, ngoại trừ các nhóm AL và BL trong thử nghiệm hoạt động ALT, tất cả các hoạt động AST và ALT huyết thanh của các nhóm thử nghiệm đều có sự khác biệt đáng kể so với nhóm mô hình (Hình 3a, 3b). Mức giảm mạnh nhất ở nhóm AH với hoạt độ AST và ALT trong huyết thanh đạt 41,33 U / mL và 1,7 0 U / Ml, tốt hơn so với thuốc cường dương Haiwangjinzun (AST 47,29 U / mL, ALT 26,72 U / mL). So với nhóm mô hình, hàm lượng MDA huyết thanh trong tất cả các nhóm thử nghiệm và nhóm HWJZ đã giảm đáng kể (Hình 3c, P <0. 0="" 01)="" và="" hoạt="" động="" sod="" nghiêm="" trọng="" trong="" al,="" ah="" ,="" nhóm="" bh="" ab="" và="" hwjz="" đã="" tăng="" lên="" đáng="" kể="" (hình="" 3d,="" p=""><0,01 hoặc="" p=""><0,001). hoạt="" động="" sod="" ở="" nhóm="" ah="" (317,8="" u="" l)="" tăng="" nhiều="" hơn="" so="" với="" nhóm="" hwjz="" (281,3="" u="" l).="" những="" điều="" này="" cho="" thấy="" jjgy="" có="" thể="" làm="" giảm="" tổn="" thương="" tế="" bào="" gan="" một="" cách="" hiệu="" quả,="" vượt="" trội="" hơn="" hẳn="" so="" với="" thuốc="" cường="" dương="">

Ảnh hưởng của JJGY đối với thần thoại

Thử nghiệm thần kinh có thể phản ánh khả năng kích thích bất thường của trung tâm và sự chậm phát triển của cơ. Trong Hình 4, các nhóm thử nghiệm và nhóm HWJZ đã tăng thành công Thời gian rơi, Nến và Tốc độ xoay, cho thấy sự khác biệt đáng kể đối với nhóm mô hình. Trong số này, những con chuột thuộc nhóm BL (P <0. 0="" 01)="" ở="" lâu="" nhất="" trên="" máy="" phân="" tích="" rota-rod="" (hình="" 4a).="" chuột="" của="" nhóm="" ah="" (p=""><0,001) có="" sự="" cải="" thiện="" lớn="" nhất="" về="" candence="" (hình="" 4b)="" và="" tốc="" độ="" đu="" (hình="">

Hình 3. Ảnh hưởng của JJGY lên AST, ALT, MDA và SOD huyết thanh

Máu toàn phần được thu thập từ quỹ đạo của những con chuột bị ngộ độc rượu cấp tính sau một bài kiểm tra thần thoại. Máu được ly tâm ở 2500 vòng / phút trong 15 phút và huyết thanh được thu thập. Các hoạt động của aspartate transaminase huyết thanh (AST, 3a), alanin aminotransferase (ALT, 3b), malondialdehyde (MDA, 3c), và superoxide dismutase (SOD, 3d) được phân tích bằng Hệ thống vi tấm huỳnh quang Mk3.

Hình 4. Ảnh hưởng của JJGY đến sự phối hợp vận động

Sau khi thiết lập mô hình say rượu cấp tính, những con chuột được đặt trên một thiết bị phân tích rota-rod để ghi lại Thời gian rơi (4a) sau khi thích nghi với môi trường. Sau khi nghỉ ngơi nhiều, những con chuột được đưa vào hệ thống phân tích catwalk để ghi lại Candence (4b) và Swing Speed ​​(4c) sau khi đã thích nghi với môi trường. So với nhóm kiểm soát, ** P <0. 0="" 1,="" ***="" p=""><0. {{1="" 0}}="" 01,="" so="" với="" nhóm="" mô="" hình,="" #="" p=""><0,05, ##="" p=""><0,01, ###="" p=""><>

Như trong Hình 5, so với nhóm mô hình, các số liệu về Thời lượng chạy, Biến thiên tốc độ đi bộ và Chu kỳ bước ở các nhóm thử nghiệm đã giảm đáng kể. Chuột thuộc nhóm AL có sự cải thiện tốt nhất về Thời lượng chạy (P <0. 0="" 0="" 1)="" và="" biến="" thiên="" tốc="" độ="" đi="" bộ="" (p=""><0,01) (hình="" 5a,="" 5b),="" trong="" khi="" chuột="" thuộc="" nhóm="" al="" (p=""><0,001) cho="" thấy="" sự="" cải="" thiện="" lớn="" nhất="" trong="" chu="" kỳ="" bước="" (hình="" 5c).="" chiếu="" sáng="" đại="" diện="" của="" chế="" độ="" xem="" thời="" gian="" (hình="" 5d)="" cho="" thấy="" thời="" gian="" đứng="" và="" xoay="" của="" mỗi="" con="" chuột.="" dáng="" đi="" của="" chuột="" nhóm="" đối="" chứng="" có="" được="" sự="" đều="" đặn="" rõ="" ràng="" trong="" khi="" tay="" chân="" của="" chuột="" ở="" nhóm="" mô="" hình="" có="" thời="" gian="" tiếp="" xúc="" với="" tấm="" kính="" lâu="" hơn="" và="" rút="" ngắn="" thời="" gian="" ngừng="" hoạt="" động,="" cho="" thấy="" tác="" động="" tiêu="" cực="" của="" rượu="" lên="" dáng="" đi.="" dáng="" đi="" đều="" đặn="" của="" nhóm="" thí="" nghiệm="" có="" mức="" độ="" cải="" thiện="" khác="" nhau,="" đặc="" biệt="" là="" nhóm="" ah.="" các="" kiểu="" đặt="" chân="" (hình="" 5e)="" cho="" thấy="" thứ="" tự="" của="" những="" con="" chuột="" đặt="" bốn="" bàn="" chân="" của="" chúng="" trên="" mặt="" đất.="" so="" với="" nhóm="" đối="" chứng,="" các="" mẫu="" bước="" chân="" được="" hệ="" thống="" ghi="" nhận="" đã="" giảm="" đáng="" kể="" trong="" nhóm="" mô="" hình="" và="" có="" nhiều="" mẫu="" màu="" đỏ.="" các="" mô="" hình="" bước="" chân="" trong="" các="" nhóm="" thí="" nghiệm="" được="" nhận="" ra="" nhiều="" hơn="" các="" nhóm="" mô="" hình="" và="" có="" ít="" các="" mô="" hình="" màu="" đỏ="" hơn.="" trong="" số="" tất="" cả="" các="" nhóm="" thử="" nghiệm,="" nhóm="" ah="" cho="" thấy="" sự="" cải="" thiện="" tốt="" nhất="" về="" kiểu="" bước="">

Kết luận, dữ liệu từ cả Hình 4 và Hình 5 chỉ ra rằng JJGY có thể điều chỉnh đáng kể sự chậm chạp của chuyển động và mất cân bằng dáng đi do ngộ độc rượu cấp tính, và cải thiện rối loạn trung tâm, tốt hơn so với thuốc cường dương Haiwangjinzun.

Hình 5. Ảnh hưởng của JJGY lên dáng đi của chuột.

Sau bài kiểm tra khả năng phối hợp vận động, chuột được nghỉ ngơi nhiều. Sau đó, các con chuột được đặt vào hệ thống phân tích catwalk để ghi lại Thời lượng chạy (5a), Tốc độ đi bộ (5b), Chu kỳ bước (5c), Chế độ xem thời gian (5d, RF, phía trước bên phải; RH, phía sau bên phải; LF, phía trước bên trái ; LH, mặt sau bên trái) và Dạng bước chân (5e, Aa, RF-RH-LF-LH; Ab, LF-RH-RF-LH; Ca, RF-LF-RH-LH; Cb, LF-RF-LH- RH; Ra, RF-LF-LH-RH; Rb, LF-RF-RH-LH). Người khổng lồ của chuột nên có một quy định nhất định. So với nhóm kiểm soát, ** P <0. 01,="" ***=""><0.001, compared="" with="" model="" group,="" #="" p="" <="" 0.05,="" ##="" p="" <="" 0.01,="" ###=""><>

Xem xét tất cả các kết quả thí nghiệm, nhóm liều cao Công thức A (AH) có tác dụng tốt nhất trong việc bảo vệ gan và niêm mạc dạ dày, làm giảm sự hưng phấn bất thường của trung tâm và cải thiện tình trạng chậm phát triển cơ.

Thảo luận

Nghiên cứu này chủ yếu sử dụng các thí nghiệm in vivo để phát triển và khảo sát hiệu quả điều trị của một loại công thức chống cồn tự nhiên mới, JJGY. Công thức của.JJGY sử dụng lý thuyết tương đồng về y học và thực phẩm. Đánh giá sự phối hợp vận động của những con chuột bị ngộ độc rượu cấp tính vàGanhàm sốĐánh giá được sử dụng để xác định tính hiệu quả của công thức đã chuẩn bị và so sánh sự khác biệt giữa việc sử dụng trước hoặc sau khi uống rượu.

Ban đầu, khi một lượng lớn rượu vào cơ thể con người trong thời gian ngắn, đầu tiên nó sẽ trải qua quá trình chuyển hóa enzym ở gan. Khi lượng cồn trong cơ thể người vượt quá khả năng chuyển hóa oxy hóa của gan, nó sẽ tích tụ lại ở mô não. Trong quá trình này, Puerariae radix, Semen Hovenia có thể được sử dụng để bảo vệ chống lại rượuGanvết thương. Tác dụng của các vị thuốc được thể hiện tích cực qua kết quả trên gan của nhóm thực nghiệm. Hoạt động AST và ALT giảm đáng kể trong khi các hoạt động ADH, ALDH, GSH-PX, và SOD tăng lên; Hàm lượng AST, ALT và MDA trong huyết thanh giảm phần lớn trong khi hoạt tính của SOD tăng lên, chứng tỏ hoại tử tế bào gan ít hơn và chuyển hóa rượu hiệu quả hơn ở loài gặm nhấm. Kết quả nhuộm HE các lát gan đã chứng minh thêm hiệu quả của JJGY trongGansự bảo vệ.

Các nghiên cứu hiện nay đã phát hiện ra rằng Puerariae radix có thể bảo vệ gan khỏi hai khía cạnh: về mặt stress oxy hóa, nó có thể cải thiện khả năng chống oxy hóa củaGankhăn giấy, giảm nồng độ endotoxin (LPS), và ức chế sự biểu hiện của cytochrom P4502E1 (CYP2E1), do đó làm giảm sản xuất các gốc tự do cũng nhưGanvết thươnggây ra bởi stress oxy hóa; về chuyển hóa lipid, dưới tác dụng của hoạt hóa AMPK 2, Puerariae radix có thể ức chế hoạt động phiên mã của protein liên kết sterol lc (srebp-lc) ở mức độ lớn, và hơn nữa, ức chế tổng hợp triglycerid (TG) [26 ]. Một nghiên cứu khác về cơ chế chống xơ hóa gan của chiết xuất Semen Hovenia cho thấy nó có thể làm giảm sự biểu hiện của mRNA TIMP -1 trong gan của tỷ lệ xơ hóa gan và dần dần khôi phục hệ thống suy thoái collagen của gan, do đó đảo ngược quá trình xơ hóa gan và có vai trò bảo vệ gan [27].

Bên cạnh tổn thương gan, ảnh hưởng lớn nhất của rượu bia là ở hệ thần kinh trung ương. Rượu ảnh hưởng đến hệ thần kinh khác nhau tùy thuộc vào lượng rượu uống và khả năng chịu đựng của mỗi người sau khi rượu đi vào não qua hàng rào máu não một cách dễ dàng. Rượu thuộc nhóm chất ức chế hệ thần kinh trung ương và uống quá nhiều có thể gây ra hội chứng ngộ độc cấp tính. Thử nghiệm rota-que và phương pháp phân tích dáng đi Catwalk, có thể phản ánh bệnh tật hoặc tổn thương ở hệ thần kinh trung ương cũng như ảnh hưởng của thuốc đến chức năng phối hợp vận động, cho thấy kết quả tích cực ở loài gặm nhấm được điều trị bởi JGY dưới dạng thứ tự bước, dáng đi, thời gian, độ dài bước của mỗi chân, lực ép chân và các thông số khác. Sự cải thiện này là do thành phần của trà ca cao và Semen Zizipi Spinosae có thể ngăn chặn sự hưng phấn bất thường ở trung tâm trong khi L-carnosine có tác dụng làm dịu sự chậm phát triển của cơ. L-carnosine cũng có tác dụng bảo vệ người nghiện rượuGanvết thương[28]. Đây là ứng dụng đầu tiên của việc sử dụng trà ca cao, thay vì trà thông thường, để thay thế caffeine, có thể làm giảm hiệu quả các phản ứng bất lợi do caffeine gây ra [29]. Một số nghiên cứu về tác dụng an thần và thôi miên của Semen Zizipi Spinosae đã phát hiện ra rằng tác dụng an thần của nó có liên quan đến việc điều chỉnh chất dẫn truyền thần kinh liên quan, chẳng hạn như giảm mức GLU, tăng 5- ht, mức GABA và điều chỉnh sự biểu hiện của GLU thụ thể, v.v., cho thấy Semen Zizipi Spinosae có thể phản ứng trên nhiều thụ thể, điều này phản ánh đặc điểm của tác dụng tổng hợp và đa mục tiêu của y học cổ truyền Trung Quốc [30] .JJGY cũng là người đầu tiên sử dụng carnosine để cải thiện dáng đi không ổn định sau khi uống rượu. kể từ khi xuất hiện bằng chứng cho thấy rằng carnosine hoạt động như một chất trao đổi Ca-H trong tế bào chất và tạo thành các liên hợp bền vững với các andehit phản ứng tập thể dục [31]. Nhìn chung, chúng có thể làm giảm sự hưng phấn quá mức trên vỏ não do rượu gây ra, trở ngại của lý trí và sự ức chế ở trung tâm vận mạch, có thể ngăn chặn sự xuất hiện của cơ cứng, co giật, v.v.

Ngoài ra, việc bổ sung sữa bột và bột Konjac có thể làm giảm sự hấp thụ rượu qua đường tiêu hóa. Do uống rượu bia có thể làm tổn thương trực tiếp lớp lipoprotein của biểu mô niêm mạc dạ dày, do đó làm tổn thương hàng rào niêm mạc dạ dày. Đồng thời, các ion hydro trong dịch vị có thể xâm nhập vào biểu mô niêm mạc, gây ra các bệnh dạ dày khác nhau như xung huyết niêm mạc và loét [32]. Bổ sung thêm Cúc hoa morifolium, Hqgthorn [331. Rhizoma mệnh lệnh [34]. Poria cocos [35] là để thúc đẩy bài niệu và tăng tốc bài tiết rượu, có thể tạo điều kiện cho tác dụng chống say rượu được mô tả ở trên cũng như giảm chấn thương do rượu gây ra.

Sự kết luận

Có rất nhiều sản phẩm chống say trong và ngoài nước. Sản phẩm này có thể bảo vệ những con chuột bị ngộ độc rượu cấp tính thông qua nhiều cơ chế, thực sự bảo vệ gan, làm giảm sự kích thích bất thường của trung tâm và đồng thời cải thiện tình trạng chậm phát triển cơ. Việc sử dụng lý thuyết tương đồng thuốc và thực phẩm cung cấp một phương pháp mới để phát triển thực phẩm tương đồng thuốc chống nghiện rượu và thuốc thảo dược Trung Quốc.

Người giới thiệu

1. Gao WL, XH Wang. Thuốc điều trị ngộ độc cấp tính do rượu: Xem lại tài liệu. Nghiên cứu Dược phẩm và Lâm sàng 2015,23: 59-61.

2. Gonzalez-Reimers E, et al, Nghiện rượu: một tình trạng viêm nhiễm toàn thân. Tạp chí Tiêu hóa Thế giới: WJG 2014,20: 14660.

3. Liang J, RW. OLSEN. Rối loạn sử dụng rượu và các liệu pháp dược lý hiện tại: vai trò của các thụ thể GABA A. Acta Pharmacologica Sinica 2014, 35: 981.

4. Harper C. Bệnh học thần kinh của tổn thương não liên quan đến rượu.Alcohol & Chứng nghiện rượu 2009, 44: 136-140.

5. Fernandez-Sola 'J, và cộng sự. Các biến cố phân tử và tế bào trong bệnh cơ do rượu. Nghiện rượu: Nghiên cứu Lâm sàng và Thực nghiệm 2007,31: 1953-1962.

6. Preedy VR. Tầm quan trọng của bệnh cơ do rượu. Tạp chí nghiên cứu cơ bắp & Sự chuyển động của Tế bào 2003,24: 55-63.

7. Simon L và cộng sự. Uống rượu quá mức mãn tính làm thay đổi biểu hiện gen của gen và làm giảm tiềm năng biệt hóa nguyên bào trong ống nghiệm của các nguyên bào từ S.American Journal of rhesus macaques. Sinh lý học-Sinh lý học điều chỉnh, tích hợp và so sánh 2014.306: 837-844.

8. LS, JS E, MP E. Bệnh cơ do rượu: cơ chế sinh lý bệnh và ý nghĩa lâm sàng. Nghiên cứu về rượu: các đánh giá hiện tại 2017. 38: 207.

9. LB Ảnh hưởng của việc uống rượu đối với đường tiêu hóa. Tạp chí Tiêu hóa Hoa Kỳ 2001, 95.

10. O'Shea RS, S Dasarathy, AJ McCullough.Bệnh gan do rượu. Hepatology 2010.51: 307-328.

11. Ao X, Z Shu. Tiến bộ trong các nghiên cứu về các sản phẩm chống say rượu. Tạp chí Vi sinh vật Trung Quốc 2012.24; 1146-1149.

12. Kim MS, M Ong, X Qu. Xử trí tối ưu đối với bệnh gan do rượu: Thuốc thông thường, liệu pháp tự nhiên hoặc kết hợp. Tạp chí tiêu hóa thế giới 2016,22: 8.

13. Wen DC, et al. Ảnh hưởng của ASF (một hợp chất của y học cổ truyền Trung Quốc) đối với sự nhạy cảm về hành vi gây ra bởi ethanol và sự ưa thích nơi ở có điều kiện ở chuột. Thuốc thay thế và bổ sung dựa trên bằng chứng 2014, 2014.

14. Wei X. Nghiên cứu thí nghiệm trên động vật về tác dụng làm tỉnh táo của nguyên liệu thông thường để điều chỉnh chuyển hóa rượu etylic và các sản phẩm của chúng, tại Đại học Nông nghiệp Hồ Nam 2006, Đại học Nông nghiệp Hồ Nam: Trường Sa.

15. Hongwei L và các cộng sự. Tạp chí hiện đại của tiếng Trung phồn thể tổng hợp

và Westem Medicine 2007: 3310-3311 cộng với 3422.

16. Nagasawa T, và cộng sự. In vitro và in vivo ức chế quá trình oxy hóa lipid và protein cơ bằng phần trăm carnosine J Hóa sinh phân tử và tế bào 2001,225: 1-2.

17. Jing W và cộng sự, chiết xuất Puerarin, và xác định rượu dung dịch để bảo vệ chức năng gan ở chuột. Tạp chí Giải phẫu Khu vực và Phẫu thuật 2015.24: 358-361.

18 Gao XO.et al. Hiệu quả tỉnh táo của Radix Puerariae và Flos Pueraria để điều trị chuột ngộ độc rượu cấp tính. Tạp chí Khoa học Thực phẩm và Công nghệ Sinh học 2012, 31: 621-627.

19. Du JA, và cộng sự. Chiết xuất Semen Hoveniae bảo vệ chống lại tổn thương gan cấp tính do rượu ở chuột. Sinh học dược phẩm 2010,48: 953-958.

20. Gao X, và cộng sự. Các hoạt động chống oxy hóa tế bào, bẫy methylglyoxal và chống viêm của trà ca cao (Camellia ptilophylla Chang). Thực phẩm & Chức năng 2017,8: 2836-2846.

21. Zhai X, và cộng sự. Tác dụng an thần và thôi miên và tác dụng trên điện não đồ ở chuột bị mất ngủ của Semen Ziziphi spinosad sống và đã qua chế biến. Dược phẩm và Phòng khám của Trung Quốc Materia Medica 2015,31: 94 97.

22. Chen LY, và cộng sự. Tác dụng bảo vệ của các chất chiết xuất khác nhau của Imperatae Rhizoma ở chuột với Adriamycin thận hư và ảnh hưởng đến sự biểu hiện của TGF-beta và NF-kappaB trang65.Zhong Yao cai=Zhongyaocai=Tạp chí dược liệu Trung Quốc 2015,38 :{{số 8}}.

23. Yimam M và cộng sự. Một thành phần tiêu chuẩn hóa từ chiết xuất của Myristica Fragrans, Astragalus Membranaceus và Poria Cocos bảo vệ gan khỏi sự xâm phạm cấp tính của Ethanol. Tạp chí Thực phẩm Làm thuốc 2016,19: 780.

24. Li Y, et al.Ảnh hưởng của Hạt sắc Puerariae và chiết xuất của Pueraria Lobata đối với Tổn thương gan cấp tính do rượu ở chuột. Tạp chí Dược phẩm Quân Giải phóng Nhân dân Trung Quốc 2018, 34: 127-130.

25. Shuai TG M Wang, G Zhong. Tác dụng bảo vệ của bột Konjac đối với chấn thương não cấp tính do rượu ở chuột. Khoa học thực phẩm 2018.39: 207-213.

26. GX nhà Thanh. Tác dụng của rễ Pueraria và hoa Pueraria đối với rượu và bảo vệ gan và cơ chế của nó, trong trường đại học Jiangnan 2013, Jiangnan University.

27. Liu X, H Zhang, F Wang. Ảnh hưởng của chiết xuất hạt FHD đối với sự biểu hiện của nốt sần -1 và bản đồ -13 trong mô gan của chuột thí nghiệm. Tạp chí y học cổ truyền Trung Quốc 2006.31: 1097-1100.

28. Lưu WH. TC Liu.MC Yin, Tác dụng có lợi của histidine và carnosine đối với tổn thương gan mãn tính do ethanol gây ra. Thực phẩm và chất độc hóa học 2008, 46: 1503-1509.

29. Xu J. So sánh bốn thành phần hóa thực vật của nhóm trà và nghiên cứu tác dụng của theacrine đối với hệ thần kinh trung ương, tại Đại học dược Thẩm Dương 2006, Đại học dược Thẩm Dương.

30. Bo GH. C Zhang. H Wang, Tiến trình nghiên cứu dược lý trung ương của thuốc sắc suanzaoren. Y học cổ truyền Trung Quốc Hà Nam 2019, 39: 307-311.

31. Matthews JJ và cộng sự. Vai trò sinh lý của Carnosine và -Alanin trong việc tập luyện phần trăm cơ xương của con người J Y học & Khoa học trong Thể thao & Tập thể dục 2019.

32. Tarnawski A và cộng sự. Tổn thương niêm mạc dạ dày của người bình thường do rượu: nội soi, mô học và đánh giá chức năng. Y học lâm sàng và điều tra. Medecine clinique và thử nghiệm năm 1987, 10: 259-63.

33. Rigelsky JM, BV Sweet Hawthorn: Dược lý và công dụng chữa bệnh. Tạp chí Y tế Hệ thống Dược Hoa Kỳ 2002,59: 417-422.

34. Shun LL, WJ Shi, FC Wang. Đánh giá về các thành phần hóa học, chức năng làm thuốc của Rhizoma Imperatae và ứng dụng của chúng trong phát triển các sản phẩm chăm sóc sức khỏe. Tạp chí của Đại học Khoa học và Công nghệ An Huy 2011,25: 61-64.

35. RiosJL.Các thành phần hóa học và đặc tính dược lý của cocos Poria. Planta Medica 2011, 77: 681-691.