10 xu hướng hàng đầu trong thị trường chiết xuất thực vật
May 12, 2023
1. Kinh tế còn lâu mới phục hồi nhưng ngành TPCN đang tăng trưởng ngược xu thế
Ngành TPCN chịu ảnh hưởng của dịch bệnh tăng trưởng ngược xu hướng. Lấy Hoa Kỳ làm ví dụ, vào đầu đại dịch, trên các trang truyền thông chính thống như Twitter và Reddit, lượt truy cập vào các sản phẩm cải thiện khả năng miễn dịch tăng 4,4 lần, lượt truy cập vào các sản phẩm chống viêm tăng 2,8 lần và lượt truy cập vào các sản phẩm cơm cháy tương ứng tăng Echinacea tăng 16,6 lần, Echinacea tăng 9,4 lần và vitamin C và D tăng hơn ba lần. Với loại chuyến thăm này, doanh số bán vitamin và khoáng chất, axit amin, men tiêu hóa, thực phẩm bổ sung và các sản phẩm khác tại Hoa Kỳ đã tăng đáng kể trong tháng Ba.
2. Với sự tăng trưởng nhanh chóng của thị trường chiết xuất thực vật toàn cầu, tốc độ tăng trưởng trong tương lai sẽ đạt 16,5%
Năm 2019, thị trường chiết xuất thực vật toàn cầu đạt 23,7 tỷ nhân dân tệ và dự kiến sẽ đạt 59,4 tỷ nhân dân tệ vào năm 2025, với tốc độ tăng trưởng kép là 16,5% từ năm 2019 đến năm 2025. Trong mười năm qua, tốc độ tăng trưởng trung bình của sự phát triển của chiết xuất thực vật toàn cầu đã được khoảng 5 phần trăm. Với những lo ngại của mọi người về tác dụng phụ của các chất phụ gia tổng hợp, nhận thức về lợi ích sức khỏe của thuốc thực vật và chiết xuất thảo dược tiếp tục tăng lên, và các hoạt động nghiên cứu và phát triển thị trường của chiết xuất thực vật cũng tăng lên. Tăng trưởng và phổ biến của thực phẩm tiện lợi, và nhu cầu ngày càng tăng đối với chiết xuất thực vật trong ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống. Do đó, thị trường chiết xuất thực vật sẽ phát triển nhanh chóng trong tương lai.
3. CBD và quả cơm cháy là những sản phẩm chủ đạo thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường thực phẩm bổ sung Hoa Kỳ
Quy mô thị trường thực phẩm bổ sung dinh dưỡng toàn cầu được định giá 147,8 tỷ USD vào năm 2019 và dự kiến sẽ đạt 228,19 tỷ USD vào năm 2027, với tốc độ CAGR là 5,5%. Thị trường bổ sung chế độ ăn uống ở Hoa Kỳ dự kiến sẽ chứng kiến một xu hướng tăng. Quy mô thị trường thực phẩm chức năng của Hoa Kỳ dự kiến sẽ đạt 56,7 tỷ USD vào năm 2024.
Dữ liệu thị trường bổ sung chế độ ăn uống của Hoa Kỳ thường được tăng lên bởi một số sản phẩm chủ đạo, chẳng hạn như CBD. Mặc dù nó vẫn còn bị hạn chế bởi các quy định, nhưng nó được kỳ vọng sẽ phát triển trong vài năm tới; sản phẩm thứ hai là cơm cháy giúp tăng cường miễn dịch, hai sản phẩm này sẽ là sản phẩm chủ lực thúc đẩy sự phát triển của thực phẩm chức năng Hoa Kỳ trong tương lai.
4. Thị trường bổ sung vitamin và sức khỏe của Trung Quốc đã trở thành thị trường lớn thứ hai sau Mỹ
Năm 2019, thị trường bổ sung vitamin và sức khỏe của Trung Quốc đạt 222,7 tỷ nhân dân tệ, trở thành thị trường lớn thứ hai sau Hoa Kỳ. Tuy nhiên, vẫn còn một khoảng cách lớn giữa mức tiêu thụ thực phẩm chức năng bình quân đầu người của Trung Quốc và các nước phát triển'. Năm 2019, chi tiêu bình quân đầu người cho vitamin và thực phẩm chức năng chỉ là 18 đô la Mỹ, so với 148 đô la Mỹ ở Hoa Kỳ, cao gấp 8 lần so với ở Trung Quốc. Ông Zhang Chengwen cho biết với dịch bệnh vương miện mới và sự phát triển của ngành y tế lớn, thị trường tiêu dùng của Trung Quốc đang tăng trưởng nhanh chóng và vẫn còn rất nhiều cơ hội phát triển trong tương lai.
5. Dưới ảnh hưởng của dịch bệnh, những nguyên liệu thô nào đã được hồi sinh?
Vitamin khoáng chất, men vi sinh và prebiotic đã quá quen thuộc với người tiêu dùng, đặc biệt là vitamin. Những sản phẩm này dự kiến sẽ đạt 8,1 tỷ USD vào năm 2027, với tốc độ tăng trưởng kép hàng năm là 6,1%. Một số nguyên liệu thô có thể tăng cường khả năng miễn dịch, chẳng hạn như cơm cháy, -glucan, chiết xuất nấm, berberine và sulforaphane.
6. Sự tăng trưởng của men vi sinh và prebiotic cũng vượt quá mong đợi
Trước năm 2019, tốc độ tăng trưởng hàng năm của men vi sinh là khoảng 5%; giá trị thị trường chế phẩm sinh học toàn cầu là khoảng 46,2 tỷ đô la Mỹ vào năm 2019 và dự kiến sẽ đạt khoảng 75,9 tỷ đô la Mỹ vào năm 2026; từ năm 2020 đến năm 2026, tốc độ tăng trưởng kép hàng năm khoảng 7,35%, mức tăng trưởng này cũng vượt kỳ vọng.
Quy mô thị trường prebiotic dự kiến sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR là 11,6% để đạt 6,4 tỷ USD vào năm 2023; thị trường inulin sẽ tiếp tục thống trị thị trường prebiotic với doanh số dự kiến sẽ vượt quá 3,22 tỷ USD vào năm 2023 và các quy định sẽ trở thành động lực chính cho sự phát triển của thị trường bột.
7. Siêu trái cây được chú ý nhiều hơn
Acai hay còn gọi là quả Acai, một loại trái cây nhiệt đới phân bố ở Nam Mỹ, cũng được xếp vào danh sách siêu trái cây bởi hoạt chất chống oxy hóa cực cao. Sản phẩm này đã từng rất rực rỡ, nhưng vì bị lạm dụng như một sản phẩm giảm cân ở Hoa Kỳ nên nó đã ở trong tình trạng ế ẩm. Dưới ảnh hưởng của dịch bệnh, quả acai berry đã phát triển nhanh chóng. Ước tính đến năm 2024, thị trường quả acai berry toàn cầu sẽ đạt mức tăng trưởng tiêu thụ hơn 612 triệu đô la Mỹ, với tốc độ tăng trưởng kép hàng năm là hơn 11,66%.
Sự gia tăng của acai berry đại diện cho một xu hướng. Dưới ảnh hưởng của dịch bệnh năm 2020, mọi người rất chú trọng đến các sản phẩm miễn dịch, nhưng các sản phẩm miễn dịch không đổi, và mọi người bắt đầu chú ý đến các loại quả mọng và siêu trái cây giàu VC và chất chống oxy hóa cao, chẳng hạn như Acai berry, cơm cháy, nam việt quất, hắc mai biển, v.v., sự phát triển của siêu trái cây có thể được mong đợi trong tương lai.
8. Omega-3 từ hạt chia sẽ tăng lên đáng kể
Quy mô thị trường của OMEGA-3 dự kiến sẽ tăng lên 16,13 tỷ USD vào năm 2023, với tốc độ CAGR trên 7 phần trăm . Sự phát triển của Omege-3 vẫn là do tính hiệu quả của nó. Trước đây, chúng tôi chủ yếu chỉ tập trung vào hiệu quả của Omega-3 trong việc hỗ trợ hạ lipid máu và tăng cường sức khỏe tim mạch. Chúng ta cũng đã bỏ qua những tác dụng sau của nó: chữa bệnh tâm thần, cải thiện triệu chứng hen suyễn, Vai trò tích cực của hệ miễn dịch, v.v., và những vai trò này cũng là động lực chính thúc đẩy Omega-3 phát triển trong đợt đại dịch mới . Trong số đó, Omega-3 từ hạt chia sẽ bùng nổ trong tương lai.
9. Thực phẩm dinh dưỡng thể thao, thời khắc đen tối nhất do dịch bệnh mang lại
Năm 2019, sản phẩm dinh dưỡng thể thao đạt 13,1 tỷ USD, trong khi sản phẩm thảo dược là 9,6 tỷ USD. Ban đầu người ta dự đoán rằng dinh dưỡng thể thao sẽ duy trì tốc độ tăng trưởng 10 phần trăm. Tuy nhiên, dưới đại dịch mới, các cơ sở y tế bị đóng cửa, cách ly tại nhà và chấm dứt tập thể dục thường xuyên. , Sự biến mất của các chiến binh cuối tuần sẽ ngăn chặn sự phát triển nhanh chóng của các sản phẩm thể thao.
Bị ảnh hưởng bởi dịch bệnh, giá đạm đậu tương tăng cao, làm tăng chi phí sản xuất đạm thực vật. Dưới áp lực, mọi người lơ là trong việc quản lý cân nặng của họ. Do đó, dự kiến thị trường dinh dưỡng thể thao sẽ có xu hướng giảm vào năm 2021. Tuy nhiên, ông Zhang Chengwen cho rằng sự phát triển bùng nổ của các sản phẩm thể thao trong tương lai là một sự kiện có khả năng xảy ra cao và nó chỉ là để tồn tại trong thời kỳ đen tối nhất hiện tại chốc lát.
10. Thực phẩm từ thực vật, lựa chọn tất yếu để phát triển bền vững
Đại dịch mới có tác động lớn hơn đến thị trường thịt có nguồn gốc thực vật, thị trường này sẽ tăng từ 3,6 tỷ đô la Mỹ trong 2020 lên 4,2 tỷ đô la Mỹ vào năm 2021, với tốc độ tăng trưởng kép hàng năm là 17,0 phần trăm . Mối quan tâm về sức khỏe ngày càng tăng trong cộng đồng nói chung, gia tăng các bệnh do động vật gây ra và nhu cầu ngày càng tăng đối với các sản phẩm tự nhiên và có nhãn sạch là tất cả các yếu tố thúc đẩy sự phát triển của thực phẩm có nguồn gốc thực vật. Đây cũng là sự lựa chọn tất yếu mà con người tìm đến hiện nay để duy trì sự phát triển bền vững của trái đất và thỏa mãn con người. Đối với ngành công nghiệp thịt thực vật dựa trên protein thực vật, tốc độ tăng trưởng trong tương lai phải nhanh chóng, nhưng tiền đề là giải quyết vấn đề giá nguyên liệu tăng cao.
Chức năng chiết xuất cistanche
Chiết xuất Cistanche là một phương thuốc tự nhiên mạnh có nguồn gốc từ cây Cistanche Deserticola và Cistanche tubulosa, thường được tìm thấy ở các vùng khô hạn của Trung Quốc, Mông Cổ và Trung Á. Chiết xuất này là một phần của y học cổ truyền Trung Quốc trong nhiều thế kỷ và nó thường được gọi là "Nhân sâm của sa mạc" do có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với một lịch sử phong phú và nghiên cứu sâu rộng để hỗ trợ hiệu quả của nó, chiết xuất cistanche đã trở thành một chất bổ sung chế độ ăn uống phổ biến trong những năm gần đây. Bài viết này sẽ khám phá những tác động khác nhau của chiết xuất từ quả hồ trăn đối với sức khỏe và hạnh phúc của con người.
Tăng cường hệ thống miễn dịch
Chiết xuất Cistanche là một chất tăng cường miễn dịch tự nhiên, vì nó có chứa một số hợp chất hoạt động như echinacoside và acteoside, đã được chứng minh là giúp tăng cường chức năng miễn dịch. Các hợp chất này có thể kích thích sản xuất các tế bào miễn dịch, chẳng hạn như đại thực bào và tế bào lympho, đồng thời tăng khả năng chống nhiễm trùng và bệnh tật của cơ thể. Hơn nữa, chiết xuất cistanche đã được chứng minh là có đặc tính kháng vi-rút và kháng khuẩn, làm cho nó trở thành một phương thuốc hiệu quả cho cảm lạnh, cúm và các bệnh thông thường khác.
Tăng cường nhận thức
Một trong những tác dụng đáng chú ý nhất của chiết xuất cistanche là khả năng cải thiện chức năng nhận thức. Nó chứa một số hợp chất bảo vệ thần kinh, bao gồm phenylethanoid glycoside, đã được chứng minh là thúc đẩy sự phát triển của các tế bào thần kinh, cải thiện độ dẻo của khớp thần kinh, đồng thời tăng cường trí nhớ và khả năng học tập. Ngoài ra, chiết xuất cistanche đã được phát hiện là làm tăng mức độ dẫn truyền thần kinh như dopamine, serotonin và norepinephrine, đóng vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh tâm trạng, động lực và chức năng nhận thức.
Thuộc tính chống oxy hóa và chống lão hóa
Chiết xuất Cistanche là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, vì nó rất giàu glycoside phenylethanoid, polysacarit và các hợp chất hoạt tính sinh học khác có thể trung hòa các gốc tự do và bảo vệ cơ thể chống lại stress oxy hóa. Căng thẳng oxy hóa có liên quan đến nhiều bệnh liên quan đến tuổi tác, chẳng hạn như bệnh Alzheimer, ung thư và rối loạn tim mạch. Bằng cách giảm căng thẳng oxy hóa, chiết xuất cistanche có thể giúp trì hoãn quá trình lão hóa và tăng cường sức khỏe tổng thể và kéo dài tuổi thọ.
Sức khỏe và Sức sống Tình dục
Chiết xuất Cistanche đã được sử dụng theo truyền thống như một chất kích thích tình dục và một phương thuốc tự nhiên cho rối loạn chức năng tình dục. Nó có thể làm tăng lưu lượng máu đến vùng sinh dục, tăng cường ham muốn và cải thiện hoạt động tình dục. Hơn nữa, chiết xuất từ quả hồ trăn đã được chứng minh là thúc đẩy sản xuất oxit nitric, một phân tử đóng vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh lưu lượng máu và chất lượng cương cứng. Hơn nữa, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chiết xuất quả hồ trăn có thể làm tăng số lượng và khả năng vận động của tinh trùng, khiến nó trở thành một phương pháp điều trị đầy hứa hẹn cho chứng vô sinh nam.
Tăng cường năng lượng và Máy bay chiến đấu mệt mỏi
Chiết xuất Cistanche được biết đến với đặc tính thích nghi, có nghĩa là nó có thể giúp cơ thể thích nghi với căng thẳng và duy trì mức năng lượng tối ưu. Bằng cách tăng sản xuất adenosine triphosphate (ATP), nguồn năng lượng chính của tế bào, chiết xuất cistanche có thể chống lại sự mệt mỏi và tăng hiệu suất thể chất. Điều này làm cho nó trở thành một chất bổ sung tuyệt vời cho các vận động viên, cũng như những cá nhân đang bị kiệt sức hoặc mệt mỏi mãn tính.
Hỗ trợ quản lý cân nặng khỏe mạnh
Chiết xuất Cistanche đã được chứng minh là có tác dụng chống béo phì bằng cách điều chỉnh quá trình chuyển hóa lipid và ngăn chặn sự hình thành mô mỡ. Nó cũng có thể làm tăng tiêu hao năng lượng và cải thiện độ nhạy insulin, đây là những yếu tố quan trọng trong việc duy trì trọng lượng cơ thể khỏe mạnh. Điều này làm cho chiết xuất cistanche trở thành một chất bổ sung đầy hứa hẹn cho những người đang muốn kiểm soát cân nặng một cách tự nhiên và lành mạnh.
Tóm lại, chiết xuất cistanche mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, làm cho nó trở thành một bổ sung có giá trị cho bất kỳ chế độ chăm sóc sức khỏe nào. Các đặc tính tăng cường miễn dịch, tăng cường nhận thức, chống oxy hóa và chống lão hóa của nó, cùng với khả năng cải thiện sức khỏe tình dục, sức sống và kiểm soát cân nặng, khiến nó trở thành một phương thuốc tự nhiên linh hoạt và mạnh mẽ. Như với bất kỳ chất bổ sung chế độ ăn uống nào, điều cần thiết là phải tham khảo ý kiến của chuyên gia chăm sóc sức khỏe trước khi kết hợp thói quen uống cistache hàng ngày.
