Theo Giáo Sư Chỉnh Hình Ăn Rau Quả, Giảm Khả Năng Mắc Một Lúc 12 Loại Bệnh Mãn Tính

Tiến sĩ Yang Rongsen, giáo sư chỉnh hình tại Trường Y Đại học Quốc gia Đài Loan, đã ăn chay trong nhiều năm. Ông nói, "Ăn chay là một lựa chọn cá nhân. Một số người đã xa lánh thịt từ khi còn nhỏ, trong khi những người khác đã ăn chay vì niềm tin tôn giáo của họ. Nhưng để đánh giá cao lợi ích của thực phẩm rau, bạn phải biết giá trị dinh dưỡng của các chất dinh dưỡng. người bình thường chú ý đến các chất dinh dưỡng "vĩ mô" (như chất đạm, chất béo, chất bột đường), và rất dễ bỏ qua các chất dinh dưỡng "vi mô" (khoáng chất, vitamin vàhóa chất thực vật), nhưng cả hai không thể thay thế nhau. Mọi người thường chỉ ăn thịt và ít ăn rau, sẽ có những vấn đề về cơ thể.

Lịch trình hàng ngày của Giáo sư Yang 65- tuổi như sau: thức dậy lúc 4 giờ sáng và đi tập thể dục. Trừ khi trời mưa, bạn chắc chắn sẽ gặp anh ấy trên sân bóng rổ. Anh ta thường xuyên bắn 3- con trỏ trong khoảng một giờ. Thông thường, anh ấy sẽ thực hiện 3 hoặc 4 trăm bức ảnh và cần khoảng 1, 000 bức ảnh để đếm. Sau đó về nhà tắm rửa, ăn uống và đi làm, không gián đoạn trong hơn 20 năm, "vì vậy tôi không bao giờ đi làm muộn", anh nói.

"Dù bạn có ăn chay hay không thì việc tập thể dục cũng rất quan trọng, chỉ ăn uống lành mạnh thôi là chưa đủ." Là một bác sĩ chỉnh hình nổi tiếng, giáo sư Yang đã từng chứng kiến ​​quá nhiều bệnh nhân hiểu sai về khái niệm ăn uống, hoặc ăn uống đúng cách nhưng không tập thể dục. Vì vậy, ông tin rằng “ăn uống đúng cách” cộng với “di chuyển nghiêm túc” là hai công thức chính để phòng bệnh.

Đối với việc ai nên bắt đầu ăn chay hay ăn chay? Anh ta nói, "Khi thời gian đến, bạn sẽ ăn!"

Để khỏe mạnh trong 10 năm cuối đời, chế độ ăn rau là chìa khóa

"Einstein cũng ăn chay trong những năm cuối đời, nhưng liệu các bạn có ăn cùng nhau không? Tôi e rằng hầu hết mọi người vẫn chọn cách ăn của riêng mình." Giáo sư Yang nói rằng những người ăn chay thường được hỏi tại sao họ lại ăn chay? Có điều gì đó đã xảy ra? Bạn đã bắt đầu ăn chay khi bạn tuyệt vọng? Làm cái đó mất bao lâu? Anh ấy sẽ mỉm cười khi nghe nó, làm thế nào nó có thể phức tạp như vậy? Chỉ cần ăn thức ăn lành mạnh, đơn giản vậy thôi. Nhưng nhiều bài học mà anh ấy đã học được từ phòng khám của mình và nghiên cứu của anh ấy đã khiến anh ấy tin tưởng hơn rằng rau là ưu tiên hàng đầu trong chế độ ăn uống của anh ấy.

"Từ những chia sẻ kinh nghiệm lâm sàng, nhiều người đi đến 10 năm cuối đời hầu hết đều mắc các bệnh như bệnh tật,bệnh mãn tínhhoặc ung thư, và họ sẽ sống rất khó khăn. Tuy nhiên, các nghiên cứu ở nhiều nước đã phát hiện ra rằng ăn rau như Ăn kiêng của Chúa, tỷ lệ mắc các bệnh này sẽ tương đối thấp. " cơ thể có cơ hội tốt hơn để duy trì sự cân bằng và sức khỏe, và vi chất dinh dưỡng có thể làm giảm hoặc trì hoãn các bệnh mãn tính này.

Đếm rau có ích lợi gì? Giáo sư Yang nói rằng từ quan điểm phòng ngừa và cải thiện bệnh tật, ít nhất có rất nhiều lợi ích: "Giảm cân, loại bỏ táo bón ruột,giảm cholesterol, vàgiảm tỷ lệ mắc bệnh tiểu đường, chất chống oxy hóa trong rau và trái cây cũng có thể trì hoãn sự lão hóa, chống lại ung thư, và cả bệnh gan, bệnh thận, cao huyết áp ... Lợi ích là vô tận.

Cistanche chất lượng cao chogiảm tỷ lệ mắc bệnh tiểu đường

Chuyển sang ăn rau để dễ dàng giải quyết 4 vấn đề này

Vì bản thân rau ít calo nên ăn nhiều sẽ không gây gánh nặng cho cơ thể, có cảm giác no lâu. Khi cân nặng giảm xuống, nhiều bệnh mãn tính sẽ được cải thiện ngay lập tức. Anh ta đề cập đến một trường hợp trong phòng khám. Bệnh nhân rất béo, cao ba cùng và mắc bệnh tim. Hành động đầu tiên là nhờ anh đến gặp chuyên gia dinh dưỡng để điều chỉnh chế độ ăn. Thay đổi chế độ ăn thực vật có tác dụng giảm cân rất rõ rệt, người bệnh giảm cân nhanh chóng trong vòng vài tháng, các triệu chứng bệnh cũng được cải thiện. Cũng có nhiều bệnh nhân bị vôi hóa mạch máu nặng. Hỏi ra mới biết họ đều là những người thích ăn thịt và ít ăn rau.

Do đó, nếu bệnh nhân béo phì có thể thay đổi chế độ ăn nhiều rau củ có thể giảm cân và giảm ba cao (đặc biệtlipid máu cao), tương đương với việc cải thiện bốn tình trạng sức khỏe cùng một lúc, không phải là rất hiệu quả sao?

Giáo sư Yang cho biết, ông đã ăn chay hàng chục năm và chưa bao giờ uống thuốc. Là một chuyên gia chỉnh hình, ăn rau cũng có thể chống loãng xương? Ông nói rằng chìa khóa của việc ăn chay để chữa bệnh loãng xương là ...

Hỗ trợ: wallence.suen@wecistanche.com