Lời khuyên về chế độ ăn uống khoa học cho bệnh nhân mắc bệnh thận?

Tiếp xúc:joanna.jia@wecistanche.com/ WhatsApp: 008618081934791

Bệnh nhân vớibệnh thận mãn tínhcần phải tuân thủ mộtchế độ ăn ít protein, nhưng một số bệnh nhân bị bệnh thận lại có khái niệm mơ hồ về “low-protein” và thường tin rằng protein chủ yếu có nguồn gốc từ thực phẩm động vật, không ăn thịt cũng được, nên họ bắt đầu ăn chay.Chúng tôi cũng thường thấy câu hỏi của mọi người về "ăn chay"trong nền. Hãy để chúng tôi làm rõ vấn đề này vào một thời điểm nào đó ngay hôm nay.

cistanche nam lợi ích cho thận

Ăn chay có giúp ích cho chế độ ăn kiêng 'ít protein' không?

Mặc dù thịt có hàm lượng protein cao hơn, nhưng chế độ ăn chay không có nghĩa là ít protein, và hóa ra một số thực phẩm chay, chẳng hạn như đậu, cũng chứa một số protein. Các giai đoạn khác nhau của bệnh nhân CKD có lượng protein hấp thụ khác nhau. Bệnh nhân mắc bệnh thận nên bổ sung đạm chất lượng cao một cách hợp lý theo tình trạng bệnh của bản thân.

Cần lưu ý rằng protein thực vật không phải là tất cả các loại protein chất lượng cao phù hợp cho bệnh nhân bệnh thận, vì vậy bác sĩ Thận không khuyến nghị những bệnh nhân bệnh thận vốn ăn thịt chuyển sang ăn chay. Tất nhiên, nếu bạn có thể duy trì chế độ dinh dưỡng cân bằng, những bệnh nhân bệnh thận vốn là người ăn chay không cần phải cố ý từ bỏ sở thích của họ.

Sự kết hợp giữa thịt và rau giúp thận không bị mệt mỏi

Cái mà chúng ta gọi là chế độ ăn ít protein thực chất là một kế hoạch ăn kiêng chất lượng cao với hàm lượng protein thấp đảm bảo cung cấp đủ calo. Protein chất lượng cao chủ yếu bao gồm protein trong protein động vật, đậu tương và các sản phẩm của nó. Protein chất lượng cao có tỷ lệ sử dụng của con người cao và không tạo ra một lượng lớn chất thải chuyển hóa nên phù hợp hơn với những bệnh nhân bị bệnh thận. Khuyến cáo rằng bệnh nhân bị bệnh thận nên tiêu thụ không ít hơn 50 phần trăm tổng lượng protein hàng ngày.

Protein là một chất dinh dưỡng quan trọng đối với cơ thể con người, và vitamin, nguyên tố vi lượng, chất xơ và khoáng chất cũng không thể thiếu đối với cơ thể con người. Nhiều nguồn thực phẩm có thể đảm bảo sự cân bằng dinh dưỡng của chúng ta.

Người bệnh thận có thể bắt đầu từ những khía cạnh sau, và phối hợp hợp lý thịt, rau, trái cây, thực phẩm giàu tinh bột, dầu thực vật chất lượng cao để bổ sung vào bữa ăn hàng ngày. Ngoài ra, người bệnh thận có thể nhất quyết ăn một số loại thuốc thảo dược Trung Quốc có tác dụng bồi bổ thận, chẳng hạn như Cistanche. Cistanche Cistanche không chỉ là món ăn rất ngon, bổ dưỡng mà còn là một loại dược liệu tốt để bảo vệ thận. Các thành phần hoạt tính trong Cistanche Cistanche có thể bồi bổ thận, ngăn ngừa tổn thương thận và phục hồi chức năng thận:

Rau tốt, nhưng không quá nhiều

Nhiều loại rau và trái cây không ít kali. Đối với những bệnh nhân mắc bệnh thận cần hạn chế kali, tốt nhất không nên ăn chay một mình, tránh nạp quá nhiều kali gây tăng kali huyết. Khi bệnh nhân bệnh thận ăn rau có thể chần trước để loại bỏ một số ion kali.

Người bệnh thận có lượng phốt pho trong máu cao cũng cần chú ý đến lượng phốt pho trong khẩu phần ăn, hàm lượng phốt pho trong các loại hạt và các sản phẩm từ đậu nành cũng khá cao. Vì vậy, những bệnh nhân mắc bệnh thận có lượng phốt pho trong máu cao cũng nên cố gắng không ăn chay, để không làm mất cân bằng lượng phốt pho và protein của bản thân.

Chống suy dinh dưỡng

Thức ăn là nguồn cung cấp năng lượng chính. Với tiền đề là hạn chế lượng protein và tỷ lệ chất béo không quá cao, bệnh nhân mắc bệnh thận cần bổ sung carbohydrate một cách hợp lý để đáp ứng năng lượng nạp vào cơ thể. Bệnh nhân mắc bệnh thận có thể dùng tinh bột mì làm thực phẩm chủ yếu hàng ngày như bánh móng ngựa, bánh pha lê, bột kim bạc, bún, miến, bánh bột mì,… Đây là những thực phẩm chủ yếu có hàm lượng đạm thấp, có tác dụng bổ sung năng lượng.

Bạn có biết thực phẩm tinh bột mì là gì không?

Thực phẩm tinh bột mì là một loại thực phẩm chủ yếu được làm từ tinh bột mì thay vì mì gạo thông thường, và tinh bột mì là bột mì mà từ đó protein (thường được gọi là "gluten") đã được loại bỏ.

Hàm lượng protein không chất lượng cao trong tinh bột mì hầu như không đáng kể. Chế độ ăn tinh bột mì không chỉ có thể giúp tăng tỷ lệ hấp thụ protein chất lượng cao mà còn cung cấp đủ carbohydrate để ngăn chặn chức năng oxy hóa của protein.

CISTANCHE ROOTSCHỨC NĂNG TONIFY KIDNEY

Lời khuyên về chế độ ăn uống cho bệnh nhânBệnh thận

Chế độ ăn ít protein:Sau khi chức năng thận bị tổn thương, việc tuân thủ lâu dài chế độ ăn giàu đạm (lượng đạm hàng ngày trên 1,5 g / kg) sẽ làm tăng gánh nặng cho thận và tăng nguy cơ xảy ra các phản ứng viêm ở thận. Một chế độ ăn ít protein thích hợp có thể thu nhỏ các tiểu động mạch hướng tâm của cầu thận, giảm áp lực nội cầu, do đó làm giảm áp lực lọc của thận và giảm sự rò rỉ của protein qua nước tiểu. Vì vậy, dù bệnh thận ở giai đoạn nào, bệnh nhân suy giảm chức năng thận cần tuân thủ chế độ ăn ít đạm chất lượng cao (trừ lọc máu tăng ure huyết).

Chế độ ăn ít kali:Ở giai đoạn giữa và cuối của bệnh thận, dễ bị rối loạn điện giải, tích tụ ion kali trong máu tăng cao, dễ dẫn đến tăng kali máu, và các bệnh khác như tê bì chân tay, yếu cơ, chậm chạp. nhịp tim, vv, cực kỳ có hại cho cơ thể.

Bệnh nhân có kali huyết thanh hơn 5,5 mmol / L cần có chế độ ăn ít kali. Đặc biệt, bệnh nhân suy thận, nhiễm độc niệu cần chú ý tránh ăn các loại rau, hoa quả chứa nhiều kali.

Chế độ ăn ít phốt pho:Sau khi chức năng thận bị tổn thương cơ bản, nguyên tố phốt pho trong máu cũng có xu hướng tăng lên đáng kể. Vì vậy, bệnh nhân suy thận cần có chế độ ăn ít phốt pho, lượng nạp vào cơ thể hàng ngày không quá 800 mg / ngày (26 mmol / ngày), và tránh các thức ăn chứa nhiều phốt pho trong cuộc sống hàng ngày.

Chế độ ăn ít natri:Kiểm soát chặt chẽ lượng ion natri nạp vào hàng ngày có thể giúp giảm các triệu chứng huyết áp, phù nề, protein niệu, đồng thời đảm bảo cung cấp máu cho thận, ổn định lượng máu, giúp cải thiện chức năng lọc của cầu thận, ngăn ngừa các triệu chứng do huyết áp cao gây ra. Bệnh tim mạch, vì vậy những người bị bệnh thận cần tuân thủ chế độ ăn ít natri.

Nguyên liệu ăn kiêng tuyệt vời cho bệnh nhân mắc bệnh thận:Herba thực vật Cistanche