Cam thảo (Glycyrrhiza Glabra, G. Uralensis, và G. Inflata) và các thành phần của chúng là các thành phần dược phẩm hoạt tính

Xin vui lòng liên hệoscar.xiao@wecistanche.comđể biết thêm thông tin

Trừu tượng:Sự quan tâm đến chiết xuất thực vật và các hợp chất tự nhiên trong các công thức mỹ phẩm ngày càng tăng. Các sản phẩm tự nhiên có thể cải thiện đáng kể hiệu suất mỹ phẩm vì chúng có cả đặc tính thẩm mỹ và trị liệu, được gọi là hiệu ứng thẩm mỹ. Chi Glycyrrhiza, thuộc họ Leguminosae, bao gồm hơn 30 loài, phân bố rộng rãi trên toàn thế giới. Thân rễ và rễ là những bộ phận làm thuốc quan trọng nhất hiện nay được dùng trong công nghiệp dược phẩm và sản xuất thực phẩm chức năng, thực phẩm chức năng. Trong vài năm gần đây, sự quan tâm đến các hoạt động tiềm năng của họ trong các công thức mỹ phẩm đã tăng lên rất nhiều. Glycyrrhiza spp. chiết xuất được thực hiện rộng rãi trong các sản phẩm mỹ phẩm vì hiệu quả làm trắng tốt của chúng. Tác dụng sinh học của các chất chiết xuất từ ​​Glycyrrhiza đặc biệt có thể xảy ra đối với sự xuất hiện của các chất chuyển hóa chuyên biệt thuộc nhóm flavonoid. Tổng quan này tập trung vào thực vật học và hóa học của loài Glycyrrhiza spp. mụn. Nó đã được nhấn mạnh rằng, cùng với chất chiết xuất từ ​​Glycyrrhiza, ba flavonoid chính là licochalcone A, glabridin và dehydroglyasperin C là những hợp chất được nghiên cứu nhiều nhất. Đáng chú ý là các phân tử khác từ cam thảo cho thấy tác dụng thẩm mỹ tiềm năng. Những dữ liệu này đề xuất các cuộc điều tra sâu hơn để làm rõ giá trị tiềm năng của chúng đối với các ngành công nghiệp mỹ phẩm.

Vui lòng bấm vào đây để biết thêm

Từ khóa:Glycyrrhiza; cam thảo; thẩm mỹ; glabridin; chống lão hóa da; hoạt động bảo vệ ánh sáng; chăm sóc tóc; hoạt động chống mụn trứng cá

1. Giới thiệu

Chiết xuất thực vật và các hợp chất tự nhiên có nguồn gốc từ thực vật được coi là nguyên liệu quý giá để sản xuất mỹ phẩm. Các sản phẩm tự nhiên có trong công thức mỹ phẩm có thể góp phần đáng kể vào việc cải thiện hiệu quả của mỹ phẩm. Chúng cũng có thể được sử dụng như các chất phụ trợ tăng cường tính ổn định hoặc sinh khả dụng của các công thức mỹ phẩm [1]. Thực vật là nguồn gốc chính của mỹ phẩm trước khi có các hợp chất tổng hợp, và hiện nay xu hướng của ngành công nghiệp mỹ phẩm là tìm kiếm các thành phần hoạt tính tự nhiên ngày càng nhiều hơn. Điều này là do cả nhu cầu của người tiêu dùng đối với các sản phẩm tự nhiên hơn và sự quan tâm của toàn cầu đến các sản phẩm thân thiện với môi trường. Điều này có nghĩa là các sản phẩm mới có chứa thảo mộc sẽ tiếp tục xuất hiện trên thị trường trong tương lai [2]. Thuật ngữ "dược mỹ phẩm" dùng để chỉ mỹ phẩm có chứa các hóa chất hoạt tính với các đặc tính giống như thuốc. Dược mỹ phẩm có tác dụng hữu ích tại chỗ, ngăn ngừa các bệnh thoái hóa da và cải thiện màu da. Dược mỹ phẩm là một lĩnh vực đang phát triển của ngành công nghiệp chăm sóc cá nhân [2].

Chi Glycyrrhiza, thuộc họ Leguminosae (còn được gọi là Fabaceae), gồm hơn 30 loài, phân bố rộng rãi trên toàn thế giới. Tên "glycyrrhiza" bắt nguồn từ các từ Grecian kẻ và rhiza, có nghĩa là ngọt và rễ, tương ứng [3]. Nó còn được gọi là cam thảo, cam thảo, glycyrrhiza, ngọt mộc, và Liquiritiae radix [4]. Trong số các loài Glycyrrhiza spp., G.glabra L., G.uralensis Fisch., Và G.inflata Bat. là những loài được khảo sát nhiều nhất về lợi ích dinh dưỡng và dược lý, được sử dụng như Radix Glycyrrhizae (cam thảo) [5]. Chúng cũng được ghi trong Dược điển Trung Quốc là cây Glycyrrhiza làm thuốc [6]. Thân rễ và rễ là những bộ phận làm thuốc quan trọng nhất của cam thảo. Chúng đã được báo cáo là được sử dụng một mình hoặc với các loại thảo mộc khác để điều trị nhiều rối loạn hệ tiêu hóa, rối loạn đường hô hấp, động kinh, sốt, suy nhược tình dục, tê liệt, thấp khớp, bệnh tổ đỉa, bệnh vẩy nến, ung thư tuyến tiền liệt, sốt rét, bệnh xuất huyết và vàng da [3 ]. Các chất chiết xuất hiện đang được sử dụng trong ngành công nghiệp dược phẩm và sản xuất thực phẩm chức năng và thực phẩm bổ sung [4, Hơn nữa, chúng có thể được sử dụng như một chất tạo hương vị thực phẩm và đồ uống [3]. Nhật Bản có nhiều ứng dụng cho các thành phần hóa học của cam thảo, chiếm 70% trong các sản phẩm thực phẩm (glycyrrhizin), 26% trong mỹ phẩm y học (glabridin), và 4% trong thuốc lá, cùng với các mục đích sử dụng khác [9].

Các nhà nghiên cứu tập trung chú ý vào việc khám phá chủ yếu các chất chiết xuất từ ​​G. glabra, G. uralensis, và G. Inflata và các hợp chất tinh khiết được phân lập dưới dạng thành phần hoạt tính cho mục đích thẩm mỹ, dựa trên các hoạt động sinh học của chúng. Glycyrrhiza spp. chiết xuất hiện đang được sử dụng trong các chế phẩm mỹ phẩm do đặc tính làm trắng da, chống mẫn cảm và chống viêm [10]. Việc sử dụng chúng đã được thực hiện rộng rãi trong các sản phẩm thương mại, đặc biệt là trong các sản phẩm mỹ phẩm, vì nó có tác dụng làm trắng tốt [11].

Cistanche có thể chống lão hóa

Một số công thức có chứa chiết xuất cam thảo có mặt trên thị trường. Chúng chủ yếu được sử dụng hàng ngày với các sản phẩm SPF (Sun Protection Factor) có chứa chiết xuất từ ​​rễ cây G.glabra. Chiết xuất được kết hợp trong pha nước bên trong của nhũ tương nước / oleum trong các công thức kem và huyết thanh, được tuyên bố về các hoạt động chống lão hóa, tác dụng của chúng đối với nếp nhăn, tăng sắc tố và làm sáng da. Đối với những tác dụng này, chiết xuất cam thảo cũng được sử dụng trong công thức của kem chống nắng và cả các sản phẩm chăm sóc cá nhân như sữa rửa mặt, tẩy trang, toner và dầu gội đầu. Hơn nữa, các sản phẩm trang điểm như kem nền, kem che khuyết điểm, kem dưỡng quanh mắt, kem lót trang điểm, son môi và kem BB đều có chiết xuất từ ​​cam thảo.

Các bài đánh giá được báo cáo trong tài liệu đã mô tả các công dụng truyền thống, hóa học, hóa học, các hoạt động dược lý và phân tích các chất chiết xuất từ ​​cam thảo, chủ yếu tập trung vào G. glabra [3-6, 11-13]. Ở đây, chúng tôi mô tả ngắn gọn về thực vật học và hóa học của G.glabra, G.inflata và G.uralensis tập trung vào các hoạt động chống lão hóa da, bảo vệ da, chăm sóc tóc và chống mụn trứng cá của các chất chiết xuất và hợp chất hoạt tính sinh học được phân lập từ những loài này , chưa bao giờ tóm tắt trước đây. Theo tất cả các báo cáo, tiềm năng của chiết xuất cam thảo và các chất chuyển hóa chuyên biệt của chúng như là thành phần của các công thức thẩm mỹ được xác nhận là rất hứa hẹn.

2. Mô tả thực vật

Glycyrrhiza spp. là một loại cây thân thảo mọc ở vùng cận nhiệt đới và ôn đới. Cây có thể đạt chiều cao tối đa lên đến 2m, trong khi thân ngầm có thể phát triển theo chiều ngang tới 2m, thường ở vùng đất màu mỡ và cát [12]. Các loài cây này có lá hình lông chim, hoa hẹp và màu từ hoa oải hương đến tím. Quả là một cây họ đậu thuôn dài có chứa ba tám hạt giống cải nâu. Rễ phát triển tốt có màu nâu. Phần rễ đứt gãy dạng sợi có mùi thơm đặc trưng, ​​vị ngọt thanh [12,14]. Thân rễ và rễ được thu hoạch 3-4 năm sau khi trồng, rửa sạch để loại bỏ chồi và rễ con, cắt thành từng khúc nhỏ, và cuối cùng sấy khô [15]. G. glabra, G. Inflata và G.uralensis được khám phá đáng kể về lợi ích dinh dưỡng và dược lý trong số các loài đã biết. Ba giống G.glabra đã được báo cáo, được trồng ở các vùng khác nhau và được đặt tên là G. glabira var. violacea (tiếng Ba Tư và tiếng Thổ Nhĩ Kỳ), G. glabra var. happyulifera (tiếng Nga), và G. glabra var. điển hình (tiếng Tây Ban Nha và tiếng Ý) [12].

3. Hóa học Glycyrrhiza

50 phần trăm trọng lượng khô của rễ cam thảo là do các chất chuyển hóa hòa tan trong nước và đường (5-15 phần trăm glucose, sucrose và mannitol), tinh bột (25-30 phần trăm), glycyrrhizin (10-16 phần trăm ), amin (1-2 phần trăm asparagin, betaine và choline), và sterol (stigmasterol và -sitosterol) [12].

Cho đến nay, hơn 400 chất phytochemical đã được phân lập từ chi Glycyrrhiza. Các phân tử này có thể được phân loại thành saponin, flavonoid, chromenes, coumarin, dihy drostilbenes, coumestans, benzofurans và dihydrophenanthrenes [4,5,12], trong đó flavonoid và saponin triterpenoid có nhiều trong rễ hoặc thân rễ của cam thảo [5]. Nói chung, ancaloit và tannin không được phát hiện [12]. Mặc dù rễ đại diện cho các bộ phận được sử dụng nhiều nhất, các nghiên cứu về hóa thực vật cũng được thực hiện trên lá, được coi là một chất thải nông nghiệp. Những nghiên cứu này đã chứng minh rằng một số hợp chất có trong rễ cũng được xác định trong lá của cây G.glabra [16]. Phần này sẽ thảo luận về các flavonoid và saponin triterpenoid được phân lập trong G.glabra, G. Inflata và G.uralensis, ba loài được điều tra về tác dụng thẩm mỹ của chúng, tập trung vào các hợp chất được báo cáo chính và các hợp chất được thử nghiệm cho các hoạt động sinh học. Cùng với các lớp này, một dẫn xuất coumarin được báo cáo trong G.glabra, và G.uralensis, licoarylcoumarin, cũng sẽ được thảo luận về các đặc tính của nó.

3.1. Flavonoid

Hơn 300 hợp chất thuộc nhóm flavonoid đã được phân lập và xác định từ cam thảo [4,11]. Flavonoid, thường được hình thành bởi hai vòng benzen (vòng A và vòng B) thông qua một vòng C tạo chuỗi tri-cacbon trung tâm, được chia thành flavonol, flavon, flavanones, flavanols, dihydro-flavon, chalcones, isoflavone, tùy theo sự xuất hiện của vòng C, mức độ oxy hóa của nó và vị trí kết nối của vòng B. Một số loại flavonoid là các hợp chất đại diện được phân lập từ G. glabra, G.uralensis và G. Inflata. Các flavonoid đại diện hơn, được thử nghiệm cho các hoạt động thẩm mỹ của chúng, đã được phân loại thành flavanones, flavonols, flavon, isoflavone, isoflavone, isoflavone và chalcones. Dịch lỏng là một trong những flavonoid dồi dào nhất và được sử dụng như một chất đánh dấu hóa học định lượng trong ba loài cam thảo làm thuốc chính thức trong Dược điển Trung Quốc [5]. Nó bao gồm liquiritigenin, một flavanone được báo cáo trong Glycyrmhiza, được liên kết với dư lượng -D-glucopyranosyl ở vị trí 4 'ngoài một liên kết glycosidic. Pinocembrin và ứng dụng thanh khoản, thuộc nhóm flavanone, cũng đã được báo cáo (Hình 1).

Các flavanol như kaempferol, giả vờ và flavone chrysoberyl được thảo luận ở đây về hoạt tính của chúng.

Glabridin là isoflavane chính được xác định, nằm trong khoảng từ {{0}}. 08 phần trăm đến 0,35 phần trăm trọng lượng khô của rễ G.glabra [4,17]. Về mặt hóa học, glabridin là một isoflavone tiền mã hóa, được coi là một hợp chất điển hình trong G.glabra, chiếm 11% tổng hàm lượng flavonoid của nó [11]. Cùng với glabridin, licoricidin (còn được gọi là licorisoflavan B), hispaglabridin A, glycerin C, Gasperini D và 3'-hydroxy -4 '- O-metylglabridin được đề cập. Isoflavone as glabrate, dehydroglyasperin C, dehydroglyasperin D, isoflavone as glycyrrhisoflavone, semilicoisoflavone B, allolicoisoflavone B, isoangustone A và formononetin, cũng như isoflavone như dihydrodaidzein shydrodaidzein và glycynorrhisoflavone được phân lập từ Glycynorrhisoflavones. và được kiểm tra các đặc tính thẩm mỹ. Tất cả các isoflavonoid được báo cáo, ngoại trừ formononetin, dihydrodaidzein, và giả được đặc trưng bởi một gốc prenyl trên vòng A hoặc vòng B, có thể tự do hoặc tham gia vào việc hình thành vòng pyran. Trong trường hợp của glabridin, chuỗi prenyl ở C -8 tham gia vào việc hình thành vòng pyran, nhưng chuỗi sau này có thể được hợp nhất với vòng A hoặc vòng B của bộ xương isoflavonoid. Hispaglabridin A được đặc trưng bởi một nhóm prenyl được chu trình hóa thành pyrene trên vòng A và một chức năng prenyl bổ sung ở vòng B. Các nhóm isoprenyl trên vòng A và B làm cho xương sống của flavonoid dễ ưa béo hơn, dẫn đến tăng ái lực với cấu trúc màng tế bào và các hoạt động sinh học thuận lợi (Hình 1) [11] .D, licochalcone E, licuraside và neolicuroside được thảo luận. Dibenzoyl methane, một chất tương tự cấu trúc của curcumin (diferuloylmethane) được phân lập từ G.glabra, cũng đã được nghiên cứu về các đặc tính mỹ phẩm của nó. Trong số các flavonoid đã được trích dẫn trước đây, các hợp chất đại diện chính của Gly-cyrrmhiza là glycoside lỏng (4 ', 7- dihydroxyl flavone) và isoliquiritin (2', 4 ', 4- trihydroxy chalcone) (Hình 1) .

3.2.Saponins

Hơn 70 saponin đã được phân lập từ rễ Glycyrrhiza, và cấu trúc của chúng đã được chỉ ra trong một đánh giá gần đây [13].

Trong số các saponin triterpenoid oleanane, axit glycyrrhizinic (còn được gọi là axit glycyrrhizic) hoặc glycyrrhizin muối của nó đã được báo cáo là chất chuyển hóa thứ cấp chính được tìm thấy trong rễ của Glycyrrhiza spp; saponin monodesmosidic này thể hiện cấu trúc bộ xương axit 18ß-glycyrrhizic, có nguồn gốc từ -amyrin, liên kết với một đơn vị disaccharide được tạo thành từ hai gốc axit glucuronic ở vị trí C -3 [18]. Glycyrrhizin cùng với aglycon, và axit glycyrrhizic, là hợp chất được nghiên cứu nhiều nhất và phong phú nhất từ ​​rễ của loài cây này. Axit glycyrrhizic tồn tại dưới dạng hai đồng phân: dạng 18 - và dạng 18 -. Là một chất tạo ngọt, glycyrrhizin được báo cáo là ngọt hơn 30-50 lần so với sucrose [18]. Các saponin glycyrrhiza, bao gồm aglycone và gốc đường, có thể được phân thành nhiều loại, trong đó axit glucuronic, glucose và rhamnose là những phần đặc trưng chính của gốc đường [19] Licorice saponin G2 (còn được gọi là 24- hydroxyglycyrrhizin ) được hiển thị bên dưới (Hình 2).

3.3. Polysaccharid

Trong số các thành phần hoạt tính sinh học của cây Glycyrrhiza, Glycyrrhiza polysaccharid ngày càng được chú ý nhiều hơn. Một đánh giá gần đây báo cáo sự cô lập, đặc điểm cấu trúc và các hoạt động sinh học của chúng [6]. Chúng là các heteropolysaccharid chủ yếu bao gồm arabinose, glucose, galactose, rhamnose, mannose, xylose và axit galacturonic với tỷ lệ và kiểu liên kết glycosidic khác nhau. Một nghiên cứu sơ bộ về khả năng giữ ẩm của polysaccharid cho thấy khả năng giữ nước của chúng cao hơn so với dung dịch glycerol, cho thấy khả năng sử dụng chúng như một chất phụ gia giữ ẩm cho mỹ phẩm [6].

3.4. Các điểm đánh dấu loài cụ thể cho G. glabra, G.inflata và G.uralensis

Một số phương pháp phân tích đã được phát triển để phân biệt sự khác biệt hóa học của G.glabra, G. Inflata và G. uralensis dựa trên sự xuất hiện hoặc số lượng của các chất chuyển hóa chuyên biệt [5, 20-23]. Những công trình này có thể cung cấp thông tin hữu ích cho ngành công nghiệp về việc lựa chọn các loài Glycyrrhiza để sử dụng. Một cuộc điều tra được thực hiện theo phương pháp kết hợp sử dụng phân tích GC-MS, LC-MS và 1D NMR. Các hợp chất gây ra sự phân biệt giữa ba loài đã được xác định: glycyrrhizin, 4- axit hydroxyphenyl axetic, và các liên hợp glycosidic của liquiritigenin hoặc isoliquiritigenin cùng với axit amin cadaverine chỉ được mô tả trong G. Inflata [24]. Ba loài, được xác định bằng mã vạch DNA, được phân tích thêm bằng phân tích định lượng dựa trên LC / UV-hoặc LC / MS / MS, cho thấy 151 chất chuyển hóa thứ cấp có hoạt tính sinh học, trong đó 27 chất được phát hiện có thể phân biệt ba loài [20]. Phân tích thành phần chính (PCA) được thực hiện trên phổ 'H NMR, và sắc ký đồ UHPLC-UV làm nổi bật sự khác biệt rõ rệt về mặt hóa học giữa các Glycyrrhiza spp. [25]. Một phân tích chuyển hóa dựa trên NMR, sau đó là PCA cũng được thực hiện [26]. Các chất chuyển hóa licochalcone A và glabridin, được thảo luận nhiều hơn trong các đoạn tiếp theo, được chỉ định là chất chuyển hóa cụ thể của G.inflata, và G.glabra, tương ứng [20,25]. Thật vậy, rễ G. uralensis và G. Inflata không chứa glabridin, và do đó, glabridin được coi là chất chỉ điểm đặc trưng cho loài duy nhất đối với G.glabra [12]. Licochalcone A, có nhiều ở G. Inflata nhưng có một lượng nhỏ ở G.uralensis và G.glabra, cùng với sự xuất hiện của licochalcone C, licochalcone E và licochalcone D, đại diện cho một điểm đánh dấu cho G.inflata. Cho đến nay, glycycoumarin, một chất chuyển hóa được báo cáo với số lượng cao hơn ở G.uralensis, với lượng nhỏ ở G. Inflata, và với lượng nhỏ ở G.glabra, được coi là chất chuyển hóa dành riêng cho loài đối với G.uralensis [12]. Một báo cáo chi tiết về các dấu hiệu chuyển hóa dành riêng cho loài ở các loài cam thảo khác nhau đã được công bố gần đây [12]. Theo tất cả các báo cáo này, việc xác định đặc tính chuyển hóa nên được kết hợp với việc xác định và định lượng một số dấu hiệu chính thay vì chỉ phân tích định lượng một thành phần Glycyrrhiza phổ biến ở khắp mọi nơi.

Các phương pháp chiết xuất khác nhau đã được phát triển cho saponin hoặc flavonoid từ các loài Glycyrrhiza. Chúng bao gồm chiết xuất maceration, chiết xuất ngược dòng, chiết xuất chất lỏng siêu tới hạn, chiết xuất bằng sóng siêu âm, chiết xuất Soxhlet và chiết xuất có sự hỗ trợ của vi sóng [5,27]. Trong tổng quan này, hầu hết các tác dụng thẩm mỹ được mô tả sau đó là do các thành phần flavonoid của Glycyrrhiza. Dữ liệu tài liệu cho thấy metanol và dung dịch nước etanol là những dung môi được sử dụng phổ biến nhất để chiết xuất flavonoid 【28】 như thế nào. Thật vậy, một hỗn hợp của etanol / nước （30∶70, v / ø） được sử dụng trong thời gian chiết xuất 60 phút dưới 50 độ cam thảo đã thu hồi glabridin cao (72,5%) [28]. Để làm giàu các phân đoạn cam thảo trong licochalcone A, các phương pháp bao gồm sắc ký ngược dòng tốc độ cao và xử lý bằng nhựa macroporous đã được sử dụng [29].

Bài này được trích từ Cosmetics 2022, 9, 7. https://doi.org/10.3390/cosmetics9010007 https://www.mdpi.com/journal/cosmetics