Phần 1: Kiến thức chi tiết về các chất chống oxy hóa tự do

Để biết thêm thông tin. tiếp xúctina.xiang@wecistanche.com

Chất chống oxy hóađề cập đến tên viết tắt của các gốc tự do chống oxy hóa, Anti-Oxidant. Cơ thể con người liên tục tạo ragốc tự dotrong cơ thể con người do tiếp xúc liên tục với thế giới bên ngoài, bao gồm hô hấp (phản ứng oxy hóa), ô nhiễm bên ngoài, tiếp xúc với bức xạ, và các yếu tố khác. Nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng ung thư, lão hóa hoặc các bệnh khác hầu hết đều liên quan đến việc sản xuất dư thừa các gốc tự do. Nghiên cứu về chống oxy hóa có thể khắc phục hiệu quả những tác hại mà nó mang lại, vì vậy chống oxy hóa được các công ty sản phẩm chăm sóc sức khỏe và mỹ phẩm liệt kê là một trong những hướng nghiên cứu và phát triển chính, đồng thời nó cũng là một trong những nhu cầu chức năng quan trọng nhất của thị trường. . Chất chống oxy hóa là bất kỳ chất nào có thể ức chế hiệu quả phản ứng oxy hóa của các gốc tự do ở nồng độ thấp. Cơ chế hoạt động của nó có thể là tác động trực tiếp lên gốc tự do hoặc gián tiếp tiêu thụ các chất dễ bị gốc tự do để ngăn chặn các phản ứng tiếp theo. Trong khi cơ thể con người tất yếu tạo ra các gốc tự do, nó cũng tự nhiên sản xuất các chất chống oxy hóa chống lại các gốc tự do để chống lại sự tấn công oxy hóa của các gốc tự do đối với tế bào của con người. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng hệ thống chống oxy hóa của cơ thể con người là một hệ thống có các chức năng hoàn chỉnh và phức tạp tương đương với hệ thống miễn dịch. Khả năng chống oxy hóa của cơ thể càng mạnh thì cơ thể càng khỏe mạnh và tuổi thọ càng cao. Các chất chống oxy hóa trong cơ thể con người được tự tổng hợp, một số do thức ăn cung cấp. Chất chống oxy hóa enzym và không enzym đóng một vai trò quan trọng trong việc bảo vệ chống lại tổn thương peroxy hóa gây ra bởi tập thể dục. Bổ sung selen hoạt động thực vật để tăng cường chất chống oxy hóa có lợi cho cơ thể tập thể dục để giảm sản xuất các gốc tự do hoặc đẩy nhanh quá trình đào thải của chúng để chống lại các tác dụng phụ của các gốc tự do, vì vậy nó có lợi cho sức khỏe của người bình thường và vận động viên và có thể làm chậm sự xuất hiện của mệt mỏi do tập thể dục gây ra và tăng tốc phục hồi thể chất. Những người hoạt động thể chất nhiều hơn sẽ hấp thụ chất chống oxy hóa tốt hơn những người trẻ tuổi.

Nhấp để tìm hiểu phương pháp chiết xuất flavonoid và các sản phẩm

Con người muốn sống ngoài việc phải có đầy đủ thức ăn và chất dinh dưỡng, họ còn cần phải thở liên tục để lấy ôxy. Oxy là cần thiết cho cơ thể để thực hiện các phản ứng oxy hóa khác nhau. Tuy nhiên, khi cơ thể con người đang sử dụng oxy để thực hiện một số phản ứng trao đổi chất nhất định, một số chất không ổn định chắc chắn sẽ được sinh ra, và những chất không ổn định này đều là "sự biến đổi" của oxy. Tính cách của họ rất sôi nổi, họ không thích ở yên một chỗ và thậm chí thích tấn công người khác, bởi vì họ Loại tính cách không thích bị gò bó này được gọi là gốc tự do. Tính cách không được kiểm soát của các gốc tự do chắc chắn là một vấn đề đau đầu, nhưng đôi khi cơ thể con người cần sử dụng hoạt động của các gốc tự do để tiêu diệt một số vi sinh vật hoặc tế bào bất thường xâm nhập cơ thể con người. Do đó, các gốc tự do sống động cũng có mặt đáng yêu của chúng. Khi nồng độ các gốc tự do trong cơ thể con người không cao lắm, cơ thể có một hệ thống hoàn chỉnh để loại bỏ các gốc tự do này. Nồng độ tăng lên rất nhiều như hút thuốc lá, ô nhiễm không khí, ô nhiễm nguồn nước, bức xạ (tia X, tia cực tím), thuốc trừ sâu, căng thẳng cuộc sống, tập thể dục quá sức,… Các điều kiện trên sẽ làm tăng nồng độ của các gốc tự do, được gọi là quá trình oxy hóa. căng thẳng. Stress oxy hóa càng lớn thì nồng độ các gốc tự do trong cơ thể càng cao. Lúc này, hệ thống chống oxy hóa trong cơ thể sẽ gặp khủng hoảng do sử dụng không đủ. Nói chung, các nguồn gốc tự do như sau:

1. Hút thuốc (hút thuốc thụ động), nghiện rượu (10, 000, 000, 000, 000, 000 gốc tự do trên mỗi điếu thuốc).

2. Bức xạ, tia cực tím, sóng điện từ, tiếp xúc với ánh sáng mặt trời, hoặc xạ trị mà bệnh nhân ung thư nhận được có thể tạo ra các gốc tự do.

3. Ô nhiễm môi trường, bao gồm ô nhiễm không khí, ô nhiễm nước uống, ô nhiễm nước thải công nghiệp, ô nhiễm đất, v.v.

4. Lạm dụng thuốc hóa học như lạm dụng phụ gia thực phẩm, thuốc trừ sâu, ô nhiễm rau quả, thuốc, thuốc điều trị bệnh ... (nhất là đối với những đơn thuốc chưa qua kiểm nghiệm).

5. Tình trạng tinh thần, và các vấn đề về cảm xúc như căng thẳng quá mức, cáu kỉnh, lo lắng, trầm cảm, căng thẳng,… cũng sẽ sản sinh ra các gốc tự do.

6. Người đô thị hiện đại sống dưới nhiều áp lực, sống trong một môi trường nghèo nàn, ô nhiễm, và các gốc tự do trong cơ thể. Nếu không được kiểm soát, chúng có thể bị hàng tỷ gốc tự do tấn công không thương tiếc mỗi ngày.

Tầm quan trọng: Trái cây chống oxy hóa Ngày càng có nhiều nghiên cứu cho thấy rằng chất chống oxy hóa là một bước quan trọng trong việc ngăn ngừa lão hóa vì các gốc tự do hoặc chất oxy hóa phá vỡ các tế bào và mô, ảnh hưởng đến chức năng trao đổi chất và gây ra các vấn đề sức khỏe khác nhau. Nếu quá nhiều gốc tự do oxy hóa có thể được loại bỏ, có thể ngăn ngừa nhiều bệnh liên quan đến lão hóa và do gốc tự do gây ra. Ví dụ như ung thư thông thường, xơ cứng động mạch, tiểu đường, đục thủy tinh thể, bệnh tim mạch, bệnh Alzheimer, viêm khớp,… những bệnh này được coi là có liên quan đến các gốc tự do. Nên bổ sung đầy đủ chất chống oxy hóa để làm chậm tốc độ thoái hóa của cơ thể, ngăn ngừa lão hóa da, duy trì vẻ trẻ trung mọi lúc mọi nơi. Chất chống oxy hóa có thể được tìm thấy trong chế độ ăn uống tự nhiên và là vitamin E, vitamin C và beta-carotene được biết đến là ba chất chống oxy hóa chính. Họ có thể sử dụng các đặc tính của cấu trúc riêng để ổn định các điện tử dư thừa của các gốc tự do và ngăn ngừa sự lão hóa của tế bào. Nhưng ở một thành phố bận rộn, bạn cũng có thể chọn các loại thực phẩm bổ sung dinh dưỡng tự nhiên để có đủ chất chống oxy hóa. Măng cụt, trà xanh, cà rốt, lựu, ... có thể tăng cường hệ thống phòng thủ chống oxy hóa của cơ thể, bảo vệ tế bào khỏi các gốc tự do, thúc đẩy quá trình trao đổi chất.

Cistanchelà một trong những vị thuốc bổ thận tráng dương được sử dụng thường xuyên trong các đơn thuốc bổ thận tráng dương trong các triều đại xưa. Nó có danh tiếng của nhân sâm sa mạc, và tên của Cistanche được lấy từ đặc tính "bình tĩnh" và "nhẹ nhàng" của nó. Thành phần: Chủ yếu chứaechinacoside, verbascoside, Cistanche glycoside A, B, C, H, betaine, v.v. "Dược điển Trung Quốc" quy định rằng tổng lượng fructoside và verbascoside không được ít hơn 0. 30 phần trăm. Cistanche loại bỏ các gốc tự do, chống oxy hóa vàchống lão hóathí nghiệm cho thấy rằng tổng số glycoside của Cistanche, thành phần chức năng của Cistanche, có thể loại bỏ hiệu quả các gốc tự do oxy hoạt tính khác nhau (O2 · -, OH, H2O2, 1O2), và có tác động tiêu cực đến OH · Tổn thương DNA do các gốc tự do gây ra. có tác dụng bảo vệ; phenylethanol glycoside trong Cistanche có thể quét các gốc tự do, tăng hoạt tính của SOD (superoxide dismutase), và giảm hàm lượng MDA (lên men amoni). Chức năng trì hoãn sự thoái hóa sinh lý của các cơ quan và sự biến đổi hình thái tế bào Tất cả các thành phần trên đều có thể đóng vai trò chống oxy hóa và chống lão hóa.